郭淑芬的故事要從青綠的萵苣說起。每年冬天，在農業大縣雲林西北角的麥寮鄉，光是郭淑芬一家果菜生產合作社種出的結球萵苣，就比全台需求量多兩倍，每年產量更佔台灣萵苣外銷的一半，讓日本、新加坡、韓國等地都吃得到MIT的生菜。
沿著一路寫著「台灣生菜村」的指標，彎進田間小路，一棟紅色屋頂的鐵皮屋，就是聚集這些翠綠萵苣的指揮中心。
讓萵苣成為年產值億元的「綠金」，是郭淑芬三兄妹細細耕耘的國際市場之夢。「我們能給客人的服務，不只是那顆蔬菜，包括安全控管、文書提供、採後處理設備，」眨著一雙大眼睛，31歲的郭淑芬比起同年齡女生，更穩重、俐落，不管是數字、栽種流程，皆倒背如流。
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