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外食已是台灣普遍趨勢,一項針對台灣一千多位上班族的「礙肝大調查」發現,超過八成的人平均一天有一、兩餐以上會外食,而且工時愈長,外食的比例愈高。
前新光醫院營養師程涵宇提醒,有些「恐怖外食」實在要少碰為妙。
調查中依據成年男性一天一八○○大卡的熱量,將外食組合依油脂、糖、鹽量的多寡,排出十大恐怖外食。
第一名是漢堡+薯條(中)+可樂,第二名是排骨便當+珍珠奶茶,第三名是鍋貼+豆漿,都是高油、高糖的組合。因韓劇「來自星星的你」而爆紅的韓式炸雞+啤酒,也以高油名列第五大恐怖外食。
另外,近來最夯的霜淇淋,油脂、糖量也都不低,中午一碗拉麵加上一支霜淇淋,就是第七大的恐怖外食的組合。(吃一支等於喝下2匙油!《康健》連鎖商店霜淇淋調查)