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新加坡,烏節路商圈,上午8點的萊佛士城購物中心二樓。
人潮、買氣還沒完全甦醒的當口,王品集團副董事長王國雄一錘敲下,造勢活動預計打破的,不僅是12小時之內做出超過2千8百個披薩的金氏世界紀錄,也是相隔11年之久,終於再有台灣餐廳品牌插旗新加坡。
貼緊了年輕、時尚、健康、環保的飲食趨勢,王品旗下成立才4年的蔬食品牌「舒果」,不但繼2003年鼎泰豐展店至新加坡後站上東協之境,也是台灣第一家輸出至海外的連鎖素食品牌。
新加坡看上的,是台式餐飲的超值品質與服務,甚至還包括了王品的經營哲學。
「舒果跳脫以往消費者對素食比較古老、帶有宗教色彩的印象,」王品的合資夥伴、新加坡獲利最高的餐飲業者莆田總裁方志忠指出。新加坡一般餐廳,基本消費是一人20至25元新幣。而來自台灣的舒果,8道菜25元新幣(約台幣600元)的套餐模式,很有競爭力。