挑剔的顧客，成就優質的企業。
《天下雜誌》金牌服務大賞調查邁入第三年，企業排名起伏變動。在二十二個行業別中，近三分之一、六個行業冠軍易主，九個行業龍頭力保江山，更新增七個行業類別，展現新一波服務天王的衝勁。
今年的調查，不但顯現台灣服務業競爭激烈，企業一不小心，就會掉出前五名的領先群；而且，綜觀跨行業排名前十名中，有五名與「餐飲」有關（五星級旅館自助餐、中式東南亞餐廳、火鍋，三類別），可見台灣餐飲業已進入成熟且高度競爭的狀態。
事實上，高端餐飲品牌練兵台灣、進軍國際的實力，不但整體提升了消費者對何謂「頂級服務」的認知，也讓眾服務業者，如履薄冰。
「現在大家根本不管你是什麼行業，而會用同樣的高標準來要求你，」和泰汽車總經理蘇純興很有體悟。
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