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主婦聯盟的食安大反攻

五月二十四日,新北市衛生局公布檢驗出毒澱粉的廠商名單,追求健康、安全的主婦聯盟合作社也跟著供應商一起淪陷。 面對風暴,主婦聯盟如何主動出擊,捍衛食品安全?

毒澱粉-主婦聯盟-食品安全-順丁烯二酸-修飾澱粉-吳家誠-粉圓-黑輪 圖片來源:王建棟
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這種根本不太可能用到食品的東西,居然放進去,」台灣主婦聯盟生活消費合作社公館站內,社員代表陸蘭芳和主婦聯盟理事主席黃淑德聊起,很為廠商抱屈。

「我那天看新聞也嚇一跳,名豐這麼多年,怎麼可能啊,」陸蘭芳說。

五月二十四日,毒澱粉風暴已經延燒了約兩個星期。新北市衛生局公布了一二○項完成檢驗的結果,其中名豐(名記)豆腐的澱粉原料被驗出含順丁烯二酸。

名記豆腐生產的豆花,也供應給主婦聯盟生活消費合作社和里仁有機商店。連注重品質控管的商店也無法倖免,隔天,媒體紛紛大版面報導。

以追求與實踐健康、環保、安全的生活與產品為訴求,主婦聯盟生活消費合作社是由社員共同出資、經營的。

社員必須申請入社,每年也要繳交年費。目前,全台共有四十一站、近五萬會員。

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