人情難還，但當季的大吉嶺春摘茶更難買。因為大吉嶺位在喜馬拉雅山南麓，平均海拔在兩千一百公尺以上。從十月至隔年三月，栽種的小葉種茶樹，均處於冬眠。所以，三、 四月產出的春摘茶，極少、極珍貴。今年印度春天乾暖，茶味應更豐富細緻。
目前，大吉嶺只有八十七個茶莊，年產量約九千噸。但市場銷售量卻在五萬噸以上，山寨潮流可見一斑。查看這次Roy即將拜訪的茶莊名單，我選擇年代最久遠的普特邦莊園（Puttabong），和位置最高的塔桑莊園（Turzum）的春摘茶。
春摘茶 屹立嚴寒季風中
成立於一八五二年的普特邦莊園，理所當然要試試看。加上近幾年，此茶莊強調「生態有機栽種」。其限量經典春摘茶的風味，猶如站在月光下的春天原野，寧靜中有著輕柔幽雅花香，且氣息會隨著時間緩慢增強，所以命名為「月漾」（Moondrop）。這種幻想性十足的介紹，不喝喝看實在無法明白。
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