永康街　城市裡的陽明山

有個人更讓陳超文相信自己的信念正確。他說，在日本原宿往澀谷的路上，有位老先生也不管周圍的店有多流行，只照自己心意開了間極具五○年代風格的小店。結果，旁邊的店不斷開開倒倒，只有老先生的店通過時間考驗，最後連這整條街都變得很五○年代。

老闆自豪地推薦一道「百合山藥鱈魚」。鮮嫩的鱈魚片上拌有山藥泥和百合，清清脆脆。還有，這道菜的主要食材從頭到尾也是白色，夠「芥茉」吧！ 只賣下午茶的永康階

永康階是間需要慢慢停留的店。

光是取名叫永康「階」，便讓人過目不忘。也開了間茶行的現任店主極為用心，雖然只是小店卻找了奧美廣告設計招牌和名片。

緬梔、咖啡樹、美人蕉、綠蕨，在門邊歡迎貴客光臨。桌上的小品盆栽讓人賞味再三，店主還找位園藝老師定期來替換。

不知為何，來這兒的人好像格外有氣質。店裡兩位活潑可愛的七年級女生笑說，立委羅文嘉是常客，很多ＭＴＶ也喜歡來這裡出外景。

永康階裡只賣飲料和甜點。前一任老闆家住陽明山，喜歡種花草的她研發了櫻花茶，是店內招牌。由於櫻花並非四季盛開，所以要用酒先釀著，但仍不失原味。

口感極醇，薄荷葉點綴其上的山草咖啡也是極品。湯匙輕輕攪拌轉圈，奶泡暈開了，像極天邊雲朵飄在黃褐大地上地舒適。

喜歡喝茶的還可以再點薰衣草奶茶試試。鮮乳為底，紫色茶汁居中，奶泡最上，很有美感。

料好實在的布查花園

布查花園店如其名。

雖然遠離永康街區，不少名人像司法院長翁岳生、前文建會主委郭為藩都是這兒常客。一位老主顧說，在布查用餐就像到法國朋友家裡吃飯一樣，可以自在地享受美食。

老闆是實踐大學應用生活系的老師，店內從主廚到服務人員都是他的學生。老闆平常很少出現，幾乎交由這群六年級生來管理，年輕加上專業，這間法式餐廳很讓人願意再度光臨。

布查花園招牌菜是焗布根地田螺，仔細一瞧，布查花園的洋名就是法文的田螺。這道從開店兩年來就沒換過的開胃菜，有香蒜、洋蔥和微辣的醬料覆蓋著田螺，咬勁十足。主廚還建議，享用這道美食時別忘了撕幾口麵包沾醬吃。

品嚐甜點是在布查花園最美好的時光，用平價便能享用一頓美味的法式料理。嗯，果然很有幸福的感覺。

芥茉

電話：(02)2351-6375

地址：台北市金華街243巷26號

營業時間：12:00 AM～12:00 PM

永康階

電話：(02)2392-3718

地址：台北市金華街243巷27號

營業時間：週一～四12:00 AM～11:00 PM

週五～日12:00 AM～12:00 PM

布查花園法式料理

電話：(02)2395-9572

地址：台北市金華街199巷1弄1號

營業時間：11:30 AM～02:00 PM，05:30 PM～09:00 PM