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如何專業經營百貨

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兩年多前,大立伊勢丹在高雄經營一年就開始回收,每年有三○∼四○%的成長,目前單店營業額已達三十三億,進逼大統。今年四十七歲的大立伊勢丹總經理淺井靖綏,自日本慶應大學法律系畢業後,過去二十二年一直在伊勢丹工作,從基層營業員做起,自大立伊勢丹成立來他就一直負責經營,也帶來了不少日本百貨業者的經營手法。

 日本百貨業能夠在亞洲地區成功,主要與日本百貨業經營的理念有關。百貨公司在日本通稱小賣業,商品種類很多,從食品到服飾、家用等,不下二十萬種。而且日本有四季的變化,還有年節,如何讓這麼多的商品在同一個管理的體系與理念下變化,以符合顧客的需求,是日本百貨業經營的重點。

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