味全力創第二春

國內第二大食品業集團味全企業，最近充滿了危機意識。

　今年九月二十七日，味全創業四十週年，桃園楊梅埔心牧場上演蒙古歌舞和馬術表演，慶典笙歌背後，其實已上演一場激烈的組織改革。

　仿歐式庭園的埔心牧場，晴空如洗，四十週年慶的歡笑慶典，不能抹去三千七百餘員工心中的陰影：為了改善公司的經營，自去年六月已進行一年的人事減肥計劃，將持續削減一○％的員額。繼去年裁員三百人之後，未來一年，又將有三百餘人，特別是幕僚單位，將以提早退休，或自動離職的方式，離開這個國內最資深的食品公司。預計一年可以省下一億二千萬元的人事成本。

　六十一歲的味全副董事長李祐昇，主導這場改革。去年股東會後，闊別味全十年的他，奉其岳父、也是味全創辦人黃烈火之命，改善味全的經營體質。