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【2012年1000大調查】南僑 把山葵變冰淇淋

「飛龍和那花冠齊心力呀,嘉南的美食讓南僑來。」台上,南僑員工戴上南僑關係企業會會長陳飛龍、嘉義縣長張花冠的面具,又唱又跳,表演著改編後的《高山青》,引得台下陣陣笑聲。

一千大調查-企業-南僑-冰淇淋-農產-陳飛龍 圖片來源:劉國泰
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四月初,南僑利用嘉義特色農產,包括柿子、茶葉、黑木耳,整合營業、研發、行銷、採購平台和各事業體,推出三十多樣創新產品:潮江燕的烏龍茶燻鴨,點水樓的桂圓發糕,又或是焦糖杏仁山葵冰淇淋。

陳飛龍說,當外來的東西多了,消費者反而更期待家鄉的東西。特別是現在,消費者對大陸製品的信賴度低,「MIT」是很好的出頭機會。

看見市場要什麼,打造立刻反應需求的平台,對陳飛龍來說,是六十年的經營心法。去年,南僑營收破百億,成長率更達一五%。

事實上,陳飛龍一直都善於開放自己,將供應商、顧客、員工兜成一個共生共存的創新生態體系。

油脂事業群是很好的例子。

十六年前,南僑進軍大陸,不僅賣油,還提供烘焙業者用油的特殊配方。

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