頂新旗下的康師傅，已是大陸泡麵和茶的雙料冠軍，市佔率超過五○％。他們現在年產一百三十億包泡麵，能讓台灣吃二十六年、日本吃三年。並且，他們更成功併購中國百事可樂，推翻過去由國際大廠入主中國企業的先例。
一九九○年左右，魏應交和其他三兄弟決定到大陸發展。當時他們在彰化永靖，還只是賣油的中小企業，而如統一、台泥、台塑、國泰等大企業，都已經枝繁葉茂地橫阻在前。「我們不能跨過他，也不能怨嘆我的父母怎麼生我那麼晚，」魏應交說，「但我相信在中國能有齊頭式的平等。大家都從那天開始起跑。我相信我年輕，能跑得比別人快。」
他們沒有和許多台商一樣，著眼大陸的廉價人力，而從一開始，就決定將中國當作世界市場來經營。
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