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老乾杯的赤裸誘惑

瓷碗裡的飯,炭火上的肉,杯中的啤酒。

燒烤-老乾杯-小乾杯-乾杯bar-徐仲-大橋稻米 圖片來源:天下雜誌
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桌上簡單樸實,卻是我認為最好的接風菜餚。朋友的筷子停不住,嘴中滿足讚嘆,這兒的米飯怎會如此美味?我愉快地應和,「因為你回到台灣,因為你在老乾杯燒肉店啊!」

朋友長居美國,喜歡被暱稱為麥可,因為他是麥可.傑克森的超級粉絲。十多年前正青春時,我們經常一起踮起腳尖,踏著月球漫步舞。

我知道美國不缺烤肉和啤酒,但肯定沒有好吃的米飯,所以這次他回台灣,聚餐地點我選在老乾杯,因為這兒的釜飯煮得好極了。

這些年,乾杯燒肉雖然開創了許多副品牌,諸如「小乾杯」、「乾杯BAR」、「紅酒乾杯」等,但能讓我著迷的唯有「老乾杯」,因為這兒的食物委實令人銷魂。

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