再小，也要創造獨特價值；再老，也要持續精進創新。今年八月份，我參觀了兩所瑞士學校，它們追求「唯精唯一」的精神，令我印象深刻。
首先，我參觀位於少女峰山區布里恩茲湖旁，成立於一九四四年的瑞士小提琴製作學校。名為學校，其實它只是一間普通的兩層樓房子，一年招收的學生不超過十名，課程卻長達四年。
我去參觀時，工作坊中有八位，來自歐洲各地的小提琴工匠，有些在切割木頭，有些在討論製琴心得。來自英國的布萊恩告訴我，他從二十幾年前畢業後，就經常在夏天時回到母校，參加這種跨國研習活動。
白天，一群同行半工作、半交流；晚上，大家一起在湖邊用餐喝酒，為的是重溫年輕時的夢想——讓每塊木頭發出獨一無二的聲音。
我好奇地問，「學校這麼小，會不會虧錢？」布萊恩回答，「別擔心，這裡學費貴得很，一向都能自給自足。而有了專精的製琴技術，我們的生意，好得必須讓顧客排隊。例如，我做的小提琴，最起碼要從八千英鎊起跳。」
不怕規模小，只怕不能創造獨特價值；在這裡，我看到唯精唯一的工匠精神。
接著，我去參觀成立於一八九三年，世界排名第一的洛桑旅館管理學校（簡稱洛管）。洛管成立的初衷，是為了因應瑞士觀光熱潮，所產生的人才需求。
但現在，洛管來自九十個國家、約兩千名的學生中，其實只有三分之一，會進入餐飲與旅館相關行業。
洛管持續重新自我定位，目前聚焦於「好客」（hospitality）管理，因此學生可以廣泛就業於銀行、保險、會計師事務所等，各種服務業。
洛管最令我印象深刻的，是近年來，為大學部學生所設計的畢業個案考試。洛管透過累積百年綿密的關係網絡，大量承接政府及企業所委託的付費顧問專案。
這些專案透過教授群指導大四學生，以小組方式來執行，在半年內，提出解決方案。最後再由老師與客戶，一起評估專案品質，做為畢業大考的最後一關。
目前，學生所建議的解決方案，有八成以上被客戶採納。而為了準備這種考驗，學生大學四年的學習、考核方式，主要聚焦於整合知識，利用團隊合作來解決問題。
這種貼近實戰的教學方式，通常只有歐美著名的ＭＢＡ學程才做得到，更別說是大學教育了。不自負歷史悠久，能夠持續精進創新；在洛管，我看到唯精唯一的協同合作精神。
瑞士的教育，強調透過聚焦與精熟，來鍛鍊解決顧客問題的本領，與「唯精唯一」的古訓精神一致，很值得台灣管理教育學習。（作者為台灣大學會計學系教授）
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