省道台一線離開高雄，跨著高屏大橋向東南馳騁，她與奔流西南入海的高屏溪，如母親的雙手環抱屏東平原。
大河之水，豐饒了農田；交通動脈，順暢了物流。這雙手以屏東平原為舞台，四十年來為台灣農產品外銷，奏出甘蔗王國、香蕉王國與鳳梨王國的曲目。
可惜隨著全球化，台灣農產品不敵大陸與東南亞廉價競爭，外銷市場盡失。加入ＷＴＯ開放進口農產品，更像捱了一記重拳，讓農業王國光環褪色。
然而近年在平原上出現星羅棋布的毛豆田，成為台灣農業翻身的利器。
打著「台灣產」名號的毛豆，不但在國際上力克中、泰等國的產品，台灣毛豆風味多元，有豆香味、芋香味，甜度媲美芒果與鳳梨，更擄獲日本人的味蕾，勇奪日本進口市佔率第一，佔有四○％。每年創造十七億台幣的外銷金額，培育出十多位百萬年薪的新富農民。
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