紅通通的菜單很簡單，只賣四種鍋，其中春川辣雞鍋是必點的招牌。
抬上桌的辣雞鍋，像幅色彩鮮艷的拼圖，近十種色彩各異的配料，圍著中間深紅色的韓式辣醬，光是看，就已經讓人開始分泌唾液。
要炒這一鍋，需要些技巧。第一次來，老闆會親自桌邊服務幫你炒。
四味辣雞 香中帶勁
才幾分鐘，未加一滴水的辣雞鍋，已經從彩色轉為「紅通通」。老闆催促著我們趁熱吃，口味吃起來微辣，但辣中混搭著酸甜鹹。雞肉十分帶勁，用生菜包著吃，既爽口又降溫，但還是要提醒，很燙！一不小心，口腔黏膜就會掉一層皮。
這家店的老闆有兩位。一位是木訥、喜歡待在廚房，常製造驚喜給客人的鄭明彥；和半個韓國人的張莉莉。兩個人本來都在軟體公司上班，年薪相加超過五百萬，但爆肝指數也不低。
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