大同醬油　最老的新品牌

在雲林西螺，大多數人第一個想到的名產，就是醬油，一條街上，同時看到十多家醬油鋪子。其中最老字號、規模最大的，就屬大同醬油。

民國元年創立的大同醬油，明年即將跨入百年。九十九年前，它從路邊小販起家，第一代創辦人賣肉圓、醬汁大受歡迎，而轉進釀造醬油。經過四代人的接棒，現在大同醬油已是年營業額一．五億台幣的醬油大廠，大同醬油也已經成為家喻戶曉的品牌。

究竟，大同醬油是如何在傳承中持續壯大？而一間走過百年歷史的老店，又是如何在漫長歲月風霜下，兼顧傳統與創新？

陶甕釀出深邃古早味

對老一輩台灣人而言，大同醬油擁有無可替代的記憶。