在東京、紐約等大城市的時尚酒吧中，常常可以看到打扮入時都會女性啜飲閃耀粉紅色澤的葡萄酒，你可以大膽猜測，她們手中端著的，就是White Zinfandel。說起White Zinfandel這款粉紅酒，它使用的葡萄品種不僅身世曲折，它的誕生更是源自一個美麗的錯誤。
Zinfandel品種的葡萄原產於法國，二十世紀初時發生了嚴重的蟲害，根部完全被侵蝕，等於說在法國消失了。後來，美國的釀酒師將Zinfandel的梗，接上美國葡萄種的根，竟神奇地使Zinfandel在美國復活了！當時，這在全球葡萄酒界可謂盛事一樁呢。
從二十世紀中葉直到一九八○年代，這個品種的葡萄在美國非常盛行。除了用來釀製紅酒，更研發出全新的釀造方法。
