走進小巷音樂餐廳

倘若餓了，手工餅乾、西點蛋糕經過仔細嚴選，讓每個挑嘴的人絕對滿意。尤其點心「鮮奶酪」由柳橙、蔓越莓再淋上奶油、牛奶，甜而不膩的風味，最適合初春。

「如果是走路會發出聲音的鞋子，我就不敢穿來了，」嗑古典音樂館務總監許鈺芬笑著說。不同於一般咖啡館的吵雜，嗑古典甚至安靜得讓人不敢呼吸。

每週五晚上，萬芳醫院幾位醫生定期在這裡休憩聚會。遠在新竹科學園區工作的工程師，也因為這裡的靜謐、優雅，在這裡開闢屬於自己的一個角落。

坐在嗑古典音樂館，望向窗外一片難得一見的花園，舒伯特、巴哈會像多年不見的老友，一同享受舒適慵懶的午後。

十方樂集

遠離台北南區繁榮，民族、重慶路交叉一帶顯得蕭條。耐著性子仔細找找，竟有法國鄉村酒館橫跨幾萬哩路，座落在台灣。

挑高的天頂、褐黃色昏黃燈光，配上時而輕鬆、時而爵士的法國香頌，「很多人說這根本就像到了法國酒館，」十方樂集創辦人徐伯年說。

徐伯年從法國修習現代音樂，回台後幾經巧合，不但成立十方樂集室內樂團，也順勢把巴黎左岸文人一同喝咖啡、聊藝術的習氣帶來這裡。

諾貝爾文學獎得主高行健、知名音樂家李泰祥等都是座上客。時常造訪這裡，更可以發現許多耳熟能詳的台灣當代藝術家在此啜飲咖啡、談詩論藝。

十方樂集除了藝術氣息，另一吸引人的還是由各路「挑嘴名家」考驗過後的招牌美食。

咖啡是強調法式風味餐廳最不能忽略的品項。徐伯年首先篩選出頂級咖啡豆，再加上創意開發出由四種咖啡豆混合而成的「綜合咖啡」，是店裡首選。

「法式奶油火腿吐司」名稱雖不起眼，但吐司先行沾過鮮奶，之後加上厚實乳酪以及大片火腿，一出爐就讓店內充滿香味。而濃郁奶香，搭配鬆軟吐司，每咬一口都能讓嘴裡有飽足感。

還有乳酪蛋糕，是讓資深美食記者都讚不絕口的招牌點心。蛋糕由十方樂集行政總監王靖媛親自製作，因為講究食材和鮮度，必須在兩天前預定。

美食在這裡不成問題，十方樂集也準備各類音樂節目，和在場民眾互動。尤其靠近得就在身邊的演出，更能讓客人清楚聆聽樂器散發出的魅力。

也許因為造訪客人的氣質、也或許因為十方樂集營造出的氛圍，來到這裡的人總是靜靜的欣賞、靜靜的享受。

不愛喧鬧的人，不如試試這種法式優雅襯托出的寧靜。