光有出色的設計師是不夠的,管理也同樣重要。設計的過程非常雜亂無章,因此生產的過程必須高度理性,」全球最大的時尚精品集團LVMH總裁伯納度.阿諾指出。回顧時尚歷史,設計大師失意於商場的例子,比比皆是。例如美國時尚媒體寵兒Isaac Mizrahi,風光十年,卻無法為公司獲利,在一九九八年黯然離開香奈兒。
服裝設計師就像明星一樣,需要傑出的經理人。「時尚界成功的故事,幾乎都是兩人合力打造的,」Chloe執行長羅夫.特雷達諾表示。在法國,克利斯汀.迪奧和賈克.輝耶合作;聖羅蘭與皮耶.伯傑攜手;香奈兒的卡爾.拉葛菲則有亞蘭.沃斯米爾負責經營。在義大利,米西亞.普拉達有帕崔尼洛.布特里的協助;過世的吉亞尼.凡賽斯則有桑扥.凡賽斯;裘吉歐.亞曼尼是少見兼具設計與經營長才的設計師,但他創業時也有經營夥伴施吉歐.賈利歐提。在美國,卡文.克萊有貝利.史瓦茲;羅夫.羅蘭則與彼得.史托姆合作。
合作關係的維持不易。幾乎每個設計師都懷抱建立自己品牌的夢想,為既有的品牌工作,只不過是達到夢想前的插曲。但也不能不為知名品牌工作,否則可能會窮困潦倒以終。解決之道,是讓知名品牌旗下的設計師,擁有自己的品牌。卡爾.拉葛菲一方面為香奈兒做設計,一方面發展自己的品牌。迪奧的約翰.賈利安諾也一樣。即便如此,時尚界的流動率還是非常高。拉葛菲和史特拉.麥卡尼都曾在Chloe工作,現在雙雙改隸古馳集團。
忠誠度絕不會憑空而來。特雷達諾指出,要合作成功,設計師「必須尊重品牌,而品牌必須信任設計師能闡揚品牌的精神」。一旦設計師成功地帶動品牌新生,「他就成為品牌的代表,品牌要留住設計師,就必須讓他分享利潤。」換句話說,忠誠度是買來的。
阿諾顯然同意這樣的看法。LVMH集團的設計師,大多獲利豐厚。但對阿諾而言,光是雇用傑出的經理人,並由經理人雇用出色的設計師是不夠的,更重要的是,要確保品牌的地位不墜。阿諾採取的策略,是透過自營店直銷,限制商標授權,加上不斷併購,確保雞蛋不會集中在單一商品的籃子裡。
一九八七年創設的LVMH,擁有業界最多的產品與公司,其中許多公司都有悠久的歷史。LVMH是路易威登的縮寫——有一百五十年歷史的高級皮箱製造商;生產香檳的Moet,創立於一七四三年;軒尼詩則從一七六五年就開始生產高級干邑白蘭地。此外還有製錶的TAG Heuer,零售業的DFS(一九六一年創始於香港的免稅店)……。整個集團總共有五十多家的公司及品牌,雇用五萬六千多名員工,其中有三分之二在法國境外。不管經濟如何變化,這個名品帝國總有能帶來獲利的單位。
LVMH的競爭對手,也採取同樣的策略。例如瑞士的Richemont集團,及在荷蘭註冊的古馳集團(母公司是法宏科斯.皮諾領導的法國Pinault-Printemps-Redoute集團,旗下包括百貨公司及高級時尚品牌)。這三個集團,都同時經營「硬性商品」——鐘錶、珠寶,及「軟性商品」——服裝、圍巾、香水、鞋類及皮革製品。和所有的精品業者一樣,這三個集團都面臨一大考驗:如何維持「品牌完整性」(brand integrity)——那種難以捉摸的魅力,讓消費者甘心付出高價,買下其實有廉價替代品的商品。
品牌完整性的大敵,是「品牌稀釋」,這是過度受歡迎的後果。同一款的Fendi皮包或Hermes圍巾,如果太多人穿戴,就失去了獨特性,消費者就不願付出高價來購買。所以各家精品公司無不卯足全力,打擊仿冒。仿冒品就是用次級品魚目混珠,即使消費者知道這是仿冒品、品質較差,仍會覺得比買真品划算——鱷魚牌的女用馬球衫在曼谷街上,五塊美元就買得到,而真品在高級百貨公司要價七十美元。
另一個問題是「平行輸入」——零售商利用不同地區的價差,以低於正常的價格販售真品,「造成混淆,」義大利精品Salvatore Ferragamo負責人法羅奇歐.費洛賈蒙表示。對此,精品公司的應對之道,是掌控行銷體系。
做法有二:設立直營店,及控制商標授權。例如路易威登,在全球五十個國家,有三百多家直營店。亞曼尼的全球直營店超過二百九十家。路易威登的營收,有八成來自直營店;古馳超過一半;亞曼尼則在四成左右。
商標授權必須謹慎,否則可能重創品牌形象。短期而言,商標授權是利潤的保證——設計師讓他人用他的品牌生產銷售產品,對方必須先付前金,之後再依營業額付出三~八%的權利金。設計師獲利,而由接受授權的廠商負擔營業風險。
問題出在長期。如果接受授權的廠商折價出售商品、降低品質、或在不合適的地點銷售、或是將它和低品質的商品合併銷售,「品牌完整性」就會受損,而且可能再也無法挽回。最著名的例子,是皮爾卡登。到一九八○年代為止,他授權的商品超過八百種,連馬桶蓋都包括在內。結果,皮爾卡登雖然是出色的服裝設計師,但對精品的客戶而言,他變得太通俗了。
名牌公司買回授權,已成趨勢。二○○○年金.溫瑟和合夥人肯尼斯.方買下蘇格蘭的Pringle之後,立即著手買回總數達六十四個的授權。「其實我們只花錢買回一個,」溫瑟解釋,「其他六十三個都違反合約的規範。」收回授權之後,溫瑟終於可以專心致力經營高級形象,為這家有一百八十多年歷史的老店,重建昔日光彩。同樣地,Burberry也靠迅速買回多個授權,重塑形象,提高獲利。
不過,授權也有它的好處。服裝設計師不一定懂得如何設計生產太陽眼鏡或香水,授權給內行的人做又何妨?例如迪奧女裝,雖然已經收回三百多項授權,仍授權製造眼鏡、珠寶、內衣及襪子。
以性感、趣味性服飾著稱的貝熙.強森(Betsey Johnson),正在談判鞋、襪、內衣及牛仔褲的授權。強森的伙伴希恩扥.培根解釋說,「過去我們認為自己來就可以了,花了三、四年發展牛仔褲,但就是做不起來。」唐納.凱倫在一九九○年代初期也堅持自己產銷香水,結果在六個月內銷售四百一十萬美元,卻虧損了五百九十萬美元。
談到時尚精品的經營,「其實並不複雜,」在時尚界備受敬重、經營有方的亞曼尼表示,「我的衣服是為穿著而設計的,我永遠為我的顧客想著。設計不實際的衣服及配件,一點意義也沒有。」
亞曼尼同時強調,即使多角化到價格較低的次牌、或時尚以外的行業,也務必要保持一貫的風格。亞曼尼的產品線——從昂貴的Giorgio Armani到一般人可以負擔的Armani Exchange「都有一貫的亞曼尼風格」。
最重要的,是充分掌握品牌的發展。商標及經銷授權有助企業發展,亞曼尼就和義大利的GFT有二十一年的製造合約。「然而,這是你自己的品牌,沒有人會像你一樣用心。我認為,垂直整合——自己控制所有的設計、生產、經銷及零售——是最佳的策略,有助品牌長遠的發展。」
天下新聞室精選最具時效性、最重要的深度內容,每週五發送
精選當週熱文,週五寄送
請查看您的信箱,我們將寄送驗證信給您,確保未來信件會送到您的信箱