澎湖縣西嶼鄉二崁村的小灣澳裡，一群漁民正頂著豔陽，將一粒粒大小如五十元硬幣的褐色飼料，以舀水用的大勺子，大把大把地灑入箱網中。只見箱網內，上千尾粗壯如成年男人手臂的海鱺魚，蜂湧爭食，在海上濺起陣陣水花，發出啪拉啪拉的聲響，十分壯觀。
在旁監督員工餵魚的天和海洋開發董事長劉天和，拿起帶有濃郁中藥味的褐色飼料，放在鼻子前品聞，向前來參觀的量販店業者自信滿滿地介紹，「我用的飼料不一樣，特別添加靈芝、葡聚多醣體、乳酸菌、卵磷脂等珍貴中草藥與益生菌。海鱺吃得比人好，自然活蹦亂跳，肉質結實細密，營養價值高。」
劉天和，這位原本對農、漁業完全陌生的企業家，兩年前卻開始投資箱網養殖海鱺。他利用工業管理的概念，創下許多國內水產養殖界的「第一」。
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