位在花東縱谷海岸山脈上，花蓮縣玉里鎮的赤科山，每年夏末秋初，就到了金針花盛開的季節。
在佔地三百多公頃的花田曲徑裡，可以散步也可以騎腳踏車。連綿不絕的起伏山坡上，開滿黃澄澄的金針花，就在你伸手可及的地方，隨時都可走近細看，與金針花來一段最親密的接觸。把視野放遠，金針花海的四周環繞的是開闊的山林，山林的綠與金針花的橙，營造出令人驚歎的視覺盛宴。
走累了還可喝杯現煮咖啡，吃最新鮮的麻油炒金針、酥炸金針和金針湯等風味餐。
赤科山不只可以賞金針、嚐金針，也是賞蛙、賞蝶、賞鳥的好地方；若有充足的時間在山中過夜，凌晨五點左右往東遠眺，逐漸浮現的日出光芒映射在山谷的金針花海上，又是另一種動人的浪漫風情。
今年因為颱風影響，花季延後，台灣金針協會理事長李德發表示，一直到九月中旬，都很適合前往賞花，體驗山谷中的農村風光。（戴相文）Romano’s Macaroni Grill
創造屬於自己的義式美食
台北東區Neo 19的Macaroni Grill餐廳，是美國當紅連鎖義式餐廳在台灣的唯一分店，原汁原味引進創辦人羅馬諾（Romano）思念的義大利媽媽的味道。
在台灣開店兩年來，Macaroni Grill近來首度將美國行之有年的「CYOP」（音近side-up）──「Create Your Own Pasta」（創造自己專屬的義大利麵）引進台灣，讓消費者從七種麵條、六種醬汁、十種配料中，創意搭配自己最愛的口味。倘若嫌料不夠多，也可以額外加價，搭配包括義式香腸、鮮蝦、進口水牛馬茲瑞拉起司等五種配菜，組合出自己最愛的超豐盛義大利麵。
另外，為了滿足台灣人喜愛海鮮的口味，餐廳近來也特別更換了三分之一的菜色，例如前菜「金黃蟹肉鑲蘑菇」，以新鮮蘑菇為底、搭配鮮甜蟹肉，烘烤得外酥內軟；假如吃不慣重口味的紅醬或奶油醬，「海鮮總匯細扁麵」會是個不錯的選擇；若喜歡健康輕食，可以來一盤「翡冷翠雞肉菠菜沙拉」，有新鮮菠菜、燒烤雞胸肉，佐上特製蒜香檸檬醋沙拉醬，上面還灑上一些白色、如松子般大小的「米粒」，不過這可不是真的米，而是特殊的Orzo（米型義大利麵）呢！
在週三到週日晚餐時刻，以及週末下午一點～三點，餐廳還有現場歌劇表演，假如有生日壽星光臨，也可以請歌手到桌旁唱一曲義大利語的生日快樂歌喔！（洪家寧）
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