遠望台中縣潭子山邊，四、五百公尺高，面北的迎風坡，橘紅的圓點滿布綠野。
近看，秋陽下，圓點個個金黃飽滿圓潤，果實尖收起的美麗線條，像極了飽霑墨水的豐潤毛筆頭。
九十四年度十大神農蕭宗仁所種的「筆柿」，緊接在九月一般柿子收成後，十一月底到一月的兩個月間成熟。走在山間，蕭宗仁一邊以剪刀剪下筆柿，一邊解釋，他比一般種筆柿的農家晚收成，因為這樣的筆柿比較甜，也比較Ｑ。
秋日，是柿紅的季節。
柿子本就可止咳潤肺，又含豐富的維生素，是秋天受歡迎的食材；而收成比一般柿子晚兩個月的筆柿外型搶眼，果肉Ｑ滑，還比一般柿子約十五度的甜度要高，平均甜度則在十八到二十度間，最高可到二十六度，更增添美味。
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