種火鶴　讓山不再窮、水不惡

年輕時從事景觀營造的林青山，曾承包台北一○一金融大樓的工程。厭倦了都市中人性的爾虞我詐，十年前決定返回內門家鄉，重新開啟事業第二春。

集合小農戶變成大農場

當時林青山很迷惘。返鄉開始養豬沒多久，就遭逢口蹄疫的衝擊。看到當時台灣流行瘋蘭花，林青山評估投資養蘭的可行性。可是投資蝴蝶蘭動輒要上百萬元資金，小農民負擔不起，無法與大企業競爭。文心蘭雖然在日本市場還沒飽和，但花色單調，市場有限。

經過評估，林青山發現火鶴花不但變化多，栽種時需要比較多的人力照顧，不容易被強調一貫自動化作業的大企業青睞。因此一九九七年，林青山與其他三位鄉民開始集資投資種火鶴花。

「剛開始很痛苦，什麼都不懂，」林青山記得，初期四人租了兩甲地種火鶴花，不斷摸索栽種與運銷，撐了兩年才開始有花可採，一年的營業額只有兩百萬元，還不夠支應先前兩年多的投資。

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由於沒有冷藏設備，林青山等人每次採收火鶴花後，必須開著貨車趕著載送到屏東高樹鄉一處冷藏集貨場，與其他人的火鶴花一同送到拍賣市場。山路顛簸，許多火鶴花耐不住撞擊受損，只好忍賠割捨。

二○○○年，林青山等人的火鶴花的運送品質改善，外銷日本時，品質受到日本商人的肯定，逐漸從內銷轉為外銷。

當時國內大部份火鶴花因出口日本，反而導致國內火鶴花缺貨，市場價格上漲。許多農民見國內價格好，又轉供內銷，導致出口日本的數量不穩定，讓講求信用的日本人氣憤不已。

由於火鶴花在國內拍賣市場的價格起起伏伏，為求突破，林青山等人於二○○四年決定成立「綠色花卉運銷合作社」，集合各個火鶴花農的力量，專注經營外銷市場。

「農民很會生產，但不懂行銷，因此我們採取集合小農戶，變成大農場的策略，服務社員將火鶴花推向國際，」林青山說道。

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高雄縣農業局長蔡復進當時聽到內門鄉有群年輕人火鶴花種得不錯，特地拜訪，十分認同林青山的策略，返回縣府後立即報請縣長動用第二預備金，為合作社員添購冷藏庫，讓社員不用因為沒有冷藏設備，舟車勞頓送貨到外縣市。

透過林青山等花農的自立自強，以及高雄縣農業局的協助，綠色花卉運銷合作社的火鶴花種植面積，從原先的兩公頃擴增到十六公頃，成員也從剛創業的四人，增加到現在各有五十位正式社員，五十位贊助社員的規模。

這些會員當中，許多是社區失業人士或轉業的年輕人，有的原先是水泥工，也有人原先是保險業務員或從事建築業，因為經濟不景氣，收入銳減，在林青山的引介輔導下，種植火鶴花。

由於集眾人之力，綠色花卉運銷合作社直接與日本商社契作，維持火鶴花穩定的收購價格。因此，當一般花農因國內火鶴花供需失調，面臨向貿易商降價求售的困境時，綠色花卉運銷合作社始終維持堅強的議價能力，並且在包裝盒上印製「內門產」的品牌字樣，驕傲地告訴日本消費者這些美麗的火鶴花，來自台灣內門。

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十年內，日本市場中每十枝火鶴花，有八枝來自台灣，其中將近三枝，產自內門鄉。「綠色花卉運銷合作社」每年外銷二五○到二六○萬枝的火鶴花到日本，金額達一億元，平均一枝花獲利率近五成，小花農的競爭力絲毫不輸給在高科技產業工作的電子新貴。

敲開歐盟、俄羅斯與中東市場

為了避免市場過度依賴日本，林青山也經常帶著社員到中東、歐洲、東南亞與美國參加花卉展。

既使聽不懂英語，透過比手劃腳，這群小花農們不但知道世界最新流行的花卉資訊，也陸續敲開歐盟、俄羅斯與中東的市場。時常有國外客戶花費十多小時的交通時間到內門鄉，只為一睹令人驚豔的火鶴花是如何誕生的。

「扶助小農雖不容易，但不能放棄。農業的投資報酬率雖不見得比得上工商業，以林青山為例，也有十倍成長，關鍵在於農民是否對自己有信心，」高雄縣農業局長蔡復進替綠色花卉運銷合作社的成功，做出註解。

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雖然打造出內門火鶴奇蹟，今年林青山等社員心中卻有個夢想。合作社希望撥經費成立免費安親班，與文藻外語學院或實踐大學的學生合作，幫內門鄉的孩子做課後輔導，還要設置電腦網路，協助拉近城鄉之間的教育與數位落差。

「誰說農村沒有未來？只要農民對自己有信心，願意互助合作，我們還是可以為孩子創造就業，讓農業永續發展，」林青山代表這群平均年齡只有三十五歲的合作社員，為家鄉擘畫美好的未來。

社會企業小辭典

在一般大企業以外，讓人民互助共享的社會企業究竟是什麼？

社會企業就是其投資主要用於企業本身或者社會。社會企業從事的是公益性事業，它通過市場機制，來調動社會力量。在英國，如何使用利潤是區別社會企業與其他組織的關鍵。在北美，重點在於營利以及解決社會問題。在歐洲則傾向強調「社區共有」

（資料來源：維基百科）