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東京特色餐廳、旅館暨地圖

其他

特色旅館

帝國(Imperial Hotel)

一八九一年開幕的帝國,是全日本第一家西式旅館,也是目前東京最尊貴的飯店,美國建築大師萊特(Frank Lloyd Wright)的建築設計,使帝國與銀座三越百貨成為一九二三年東京大地震唯二没有倒塌的建築。

在這裡的旅客多為世界重量級人物,這裡召開的記者會常常吸引全球媒體,而帝國飯店的服務更是日本服務業的代表。

對一個觀光客而言,到它的十三座餐廳或四座酒吧用份晚餐或喝個下午茶,可以觀察到東京權貴人物的形形色色。

地址:1-1-1 Uchisaiwaicho,Chi yoda-Ku 100, Tokyo

雅敍園(Gajoen Kanko Hotel)

位於目黑車站旁的雅敍園,是東京最具日本傳統風味的旅館。

一樓的大殿連接著一百公尺的日本彩色木彫迴廊,天花板則是大扇子的天井頂畫。綿延的室內水景入口,座落的是一道墨藍色的日本瓦門。而玻璃窗外則是潔淨的日本庭園。此外它還擁有一座由創辦人細川力藏的私人美術館。這裡是台北駐日代表許水德最欣賞的日本旅館。

地址:1-8-1 Shimo-Meguro,Meguro-Ku 153, Tokyo

新大谷(New Otani)

有二千一百個房間的新大谷是全日本最大的旅館。它的另一特色在於擁有一座十英畝、四百年歷史的日本大庭園,其中有小湖、瀑布、竹林、與數座小橋。而它的三十五座餐廳與一百二十家商店的名品街,則使旅館本身就像是一座小城。

地址:4-1 Kioi-cho, Chiyoda-Ku 102, Tokyo

山水莊(Sansuiso)

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日本便宜又具家庭風味的民宿旅館。雖然它只有九個房間,老闆夫婦也不懂英文。但是住在榻榻米的小房間裡,與主人一同作息(這裡就是他們的家),很能夠體會現代日本人的生活面。

地址:2-9-5 Higashi Gotando, Shinagawa-Ku 141, Tokyo

赤坂(Fontaine)

全世界唯東京才有的膠囊旅館(capsule hotel)。在旅館的數面牆上,共架設了三百六十七個床舖為主的「居住單位」,每一個單位裡有電視、收音機、鬧鐘。這是專為趕不上夜車回家的上班族而設的專用旅館,也是匆忙東京的一個最好的象徵。由於每個床舖没有房門(只有布簾),所以只限男性旅客。

地址:4-3-5 Akasaka, Minato-Ku 107, Tokyo

特色餐廳

大松屋(Ohmatsuya)

位於銀座新力大樓後,一棟不起眼樓房二樓的大松屋,有著日本田野農家的進食風味。著和服的女侍有著優雅的待客之道,屋內的所有裝飾來自於一位十七世紀武士的家庭。客人們盤腿自己燒烤食物,用竹製的酒杯喝清酒。要光顧的旅客為免向隅,最好先行訂位。

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地址:5-4-18 Ginza

拉麵攤與壽司屋:

在大部份電車站出口都有這種小店。店面極小,食物隨點隨到。站著的每個客人幾乎都在五分鐘內火速吃完,這是匆忙的東京工商社會另一個象徵。

田舍家(lnakaya)

服裝、擺設饒具日本傳統風味。餐廳內部,是一個ㄇ字形的長桌,二名師傅盤膝坐在如山的食物之中,每一位客人推開木門、周圍七、八位眼尖的跑堂便會高呼「歡迎」,而其他的跑堂與師傳也跟著高呼;每點一樣酒菜,所有的呼聲便再重演一次。

熱鬧與幽默是在此進餐的最佳調味料,盤膝而坐的師傅現烤現煮客人點的食物,然後用一根大瓢送到客人面前。呼喝的跑堂與豐富的菜色,外加道地的日本清酒吸引了天天爆滿的外國食客。

地址:lF, Reine Bldg., 5-3-4, Roppongi, Minato-Ku

日本簡史

1590年

豐臣秀吉滅掉諸侯北條氏後,將關東八州賞給與他打天下的德川家康,目的是將德川調離自己的腹地。德川家康選擇江戶(東京舊稱)作為根據地,東京的發展揭開序幕。

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1603年

德川家康在豐臣秀吉去世後掌握實權,受天皇冊封為幕府大將軍,開始長達二六四年的江戶幕府時代。他以東京現在的日本橋為起點,向全日本修築五條道路。至今日本所有的公路里程,仍以日本橋作為起點。

1633年

德川幕府實施鎖國政策,禁止日本與海外的雙邊貿易。

1853年

美國海軍提督派瑞(Matthew C. Perry)率領六艘黑色木造軍艦來到江戶外海,脅迫德川幕府打開鎖國大門,是為「黑船事件」。

1854年

德川幕府深懼中國鴉片戰敗陰影重現日本,答應與美國協訂貿易協定,西方勢力開始進入日本。

1867年

一群諸侯以「王政復古」為旗號,推翻衰弱的德川幕府,擁立京都(自西元七九四年即為首都)的天皇明治為實權領袖。

1868年

明治遷都於江戶,正式將江戶改名為東京。並以東京為起點,開始推動工業化的富國強兵政策,號稱明治維新。

1870年

日本第一份報紙出版。

1872年

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銀座在一場大火後,江戶木屋付之一炬。英國建築師華特斯(Thomas Waters)受邀在銀座建造第一批西式磚牆建築。

1883年

第一條鐵路(由東京新橋到橫濱)通車,明治天皇穿上西裝,參加通車典禮。

1904年

日俄戰爭開始,東京有不少反西化暴動,但無礙明治的西化政策。

1912年

明治天皇去世。

1923年

關東大地震,東京四分之三的房屋被焚毀或倒塌,十萬人喪生。

1941年

日本發動太平洋戰爭。

1945年

東京遭受大空襲,太平洋戰爭結束,美軍接管東京。

1947年

東京與全日本舉行第一次公民投票,制定非戰憲法,以經濟復興為全國目標。

1952年

美軍撤離東京,日本開始行使獨立主權。

1956年

日本獲准加人聯合國。

1960年

日本推行「國民所得倍增計劃」,人口大量流入東京。

1962年

東京人口突破一千萬。

1964年

東京奧運揭幕,全日本進入高度成長期。

1979年

現任東京都市長鈴木俊一當選市長。

1987年

東京地價狂飆至最高點。

1989年

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裕仁天皇去逝。

1991年

東京新都廳落成,成為新地標。

1992年

空前預算(九一兆日圓,一八.二兆台幣)的市政十年計劃出爐。

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