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從領22K翻身米其林年輕主廚 台中卉寓陳莛諭「台餐法做」家常菜

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人物特寫

從領22K翻身米其林年輕主廚 台中卉寓陳莛諭「台餐法做」家常菜

現在許多年輕人認為做餐飲前途黯淡,米其林年輕主廚大獎得主陳莛諭的故事卻激勵人心。從領22K的小小學徒做起,他靠著毅力一路過關斬將,更一度遠赴澳洲學藝,如今靠著有法式料理工法的台灣味,成功獲得米其林級肯定。

銀行教父如何改造傳產老店?專訪東元新董事長利明献「我來危機管理」

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銀行教父如何改造傳產老店?專訪東元新董事長利明献「我來危機管理」

「很多人覺得我是不是頭殼壞了?」銀行老將利明献加入東元電機擔任董事長,跌破很多人的眼鏡。職涯至今都選擇接下最不被看好的位置,利明献憑什麼本事從金融業跨界改造老牌東元?

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英國跳水王子Tom Daley 父子三代用愛編織奧運魂

上屆東京奧運鍍金、在場邊不停編織而全球爆紅的英國跳水選手湯姆.戴利(Tom Daley ),為了兒子放棄退休計畫重返奧運、再奪銀牌。他念茲在茲的,不是自己的奮鬥歷程,而是自我定位、家庭支持、三代父子的緊密關係。

CEO觀點

他讓星巴克市值大增200億 新執行長尼科爾:AI有沒有用,員工說了算

星巴克8月中宣布新執行長人選,就讓公司市值股價大翻身。挖角來的奇波雷執行長尼科爾,屢屢以外來者之姿空降救火,奠定餐飲神人的地位,他有什麼領導心法?

柯文哲京華城、政治獻金連爆 驕傲阿北怎麼了?民眾黨還能再拚一次嗎?

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柯文哲京華城、政治獻金連爆 驕傲阿北怎麼了?民眾黨還能再拚一次嗎?

台灣民眾黨黨主席柯文哲今年接連捲入3大案,以及政治獻金申報爭議,現在是他從政10年以來最危急的時刻。8月29日柯文哲宣布請假3個月,31日檢察官向法院聲押禁見柯文哲,台北地方法院漏夜召開羈押庭,9月2日凌晨3時許,裁定前北市副市長彭振聲羈押禁見獲准,柯文哲無保請回。為什麼局面會演變成今天的樣子?

人物特寫

作家吳曉樂:聽到孩子的傷,我不想當個敷衍的大人

吳曉樂的創作題材多以家庭和教養為主,身為一個尚未生養孩子的創作者,為何如此執著於關心孩子的權利?從擔任家教起,到出書後接到一封又一封孩子傾訴的私訊,吳曉樂就把孩子放在心上。

開發50萬下載DPIP地震速報App,18歲高中生林睿:不能光靠燃燒熱情

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開發50萬下載DPIP地震速報App,18歲高中生林睿:不能光靠燃燒熱情

不是為了參加科展,也不是老師指定的作業,林睿高一時,因為想知道「有沒有辦法更快知道地震要來了」,和伙伴研發出「DPIP災害天氣與地震速報」App,並和氣象署簽約。他怎麼做到的?

大師觀點

「奧特曼的伯樂」給15歲的創業指南:去最難進的大學吧!

投資過Airbnb、Dropbox和Reddit,美國知名新創加速器Y Combinator創辦人格雷厄姆(Paul Graham)十年前就欽點OpenAI創辦人奧特曼擔任唯一接班人。他指出,想創辦出成功如Google的公司,只需要做三件事。

亞蘭德倫離世 法國電影黃金年代的永恆傳奇

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亞蘭德倫離世 法國電影黃金年代的永恆傳奇

亞蘭德倫「美麗的有如異類」、「光是他的容顏就足以令觀眾狂喜」。象徵法國電影美好時光的男星亞蘭德倫辭世,曾被問及擁有令世界癡迷的容貌是什麼樣的感覺,亞蘭德倫說出真心話。

人物特寫

不是「天才型選手」,王齊麟:放下奧運光環,練到不會輸為止

以「麟洋配」拿下連續兩屆奧運羽球男雙金牌,創下史無前例紀錄的王齊麟,其實來自人文氣息濃厚的書香世家。為何在讀書人圍繞的環境中,會栽培出一位世界級的職業運動員?這要從王齊麟出生前談起。

「白天練球、晚上讀企管」李洋:不被前輩看好,只能咬著牙

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「白天練球、晚上讀企管」李洋:不被前輩看好,只能咬著牙

2021年李洋和王齊麟在東京奧運拿下了台灣羽球史上的第一面奧運金牌。2024年巴黎奧運「麟洋配」再度擊敗中國組合,成為奧運史上第一對羽球男雙衛冕者。頒獎台上,李洋站在搭檔王齊麟身旁燦笑。個頭明顯矮了一截的他,在過去近20年的羽球生涯中,曾因無法升上甲組、決定讀企管系而不再打球,誰能想到,這樣的李洋竟有稱霸體壇最高殿堂的一天。

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72歲「阿公級」文化部長小野:把所有希望擺在兒童身上,一定是對的

文化部長李遠是賴清德內閣中,最「資深」的一位閣員。一接到徵召令,李遠親姐姐直言「都70幾歲了,還在闖禍!」,懂他的人笑他「是要為國捐軀?」。在退休的年紀穿西裝上班 ,《親子天下》專訪這位「阿公級」部長,想為台灣下一代打造什麼樣的文化底蘊?