綠色消費夯！全聯透過農業再生宣言  重塑台灣 ESG 永續消費新生態

以全聯獨家引進的好欣豬為例，該系列產品全面採取人道飼養方式，位於台東關山的牧場設有蜂巢式水濂片降溫系統，飼料中採用納豆菌、酵母菌等益生菌，能取代藥物，也因此無賀爾蒙與藥物殘留。同時讓豬隻在高床式水泥條狀地板活動，使排泄物落於下層地板，環境格外衛生。產品取得優良豬場認證、產銷履歷驗證，造就 LV 等級的精品豬肉。

全聯契作推廣、運用AI科技農畜生產的「台灣鯛背肉」，展現漁業升級與環境永續共榮的可能性。

AI智慧養殖台灣鯛　減少93%用水量　魚電共生邁向永續農業　

而全聯契作推廣、運用AI科技農畜生產的「台灣鯛背肉」，也展現漁業升級與環境永續共榮的可能性。傳統上，養殖漁業因為超抽地下水，導致地層下陷，使人詬病，但全聯與優良契約養殖場口湖漁類生產合作社合作，積極運用科技養殖技術，解決產業問題。口湖漁類生產合作社斥資上億元，打造 AI 智能養殖池，透過智慧精密監控的淨水和回收系統，有效循環利用水資源，大幅減少 93% 的用水量，緩解土地負擔。

此外，養殖只要透過 App 24小時智慧遠端監控，即時掌握水溫、投餌及養殖環境狀況，不再需要24小時守候魚池旁。且因智能養殖池底部設有排污循環系統，大幅降低水中微生物，維持潔淨水質，也讓台灣鯛魚肉因而鮮美無土味。同時，台灣鯛魚池上方亦架設太陽能板，每年可產出約230萬度綠電，使總體發電量遠大於用電量。這項科技農畜的創新布署，大力協助傳統養殖漁業轉型，達成節水、節能與低碳的永續目標。

在貨架上看見永續未來　全聯定義責任消費新標竿

全聯的永續行動說明，零售通路若能把對生命與環境友善的永續商品帶上貨架，就能讓 ESG 不只停留在企業承諾，而是成為消費者每天都能參與的責任消費。這也呼應聯合國永續發展目標 SDGs 中「責任消費與生產」的精神，透過綠色經濟、低碳選擇與友善供應鏈，推動產業邁向更具韌性的永續轉型。

隨著農業再生宣言的發布，全聯不只是供應物資的超市，而是串連產地、生態、動物福利與消費者選擇的永續平台。在這裡，每一件綠色概念產品都承載著對生命尊重、對環境友善、珍愛地球的決心，也讓人們意識到永續發展的重要。

至今，全聯已擁有全台 1250 家超市、21 家量販店，以及超過1,100萬會員的深厚連結。這樣的規模，讓全聯不只是銷售通路，更有能力把永續發展推進大眾日常。全聯堅定邁向讓「品牌」成為「ESG」代名詞的願景。不求速成，但求步履堅實，全聯串起永續發展與大眾，共同織就一份社會共好的藍圖。

Q：在全聯買在地農產品有什麼好處？
A：在全聯買在地農產品，不只是買到商品，更是用日常消費支持小農、友善耕作與土地永續。全聯的小農經濟學、平價有機、生態友善、科技農畜、蔬果裸賣與動物福利商品，為兼顧品質、永續與責任消費的選擇。從實際銷售表現也可看出，小農直採產品已銷售突破 16 億元，10 大生態友善相關商品逾 16.5 億元，代表永續已不只是理念，而是消費者主動選的生活價值。

Q：全聯動物福利標章的商品有哪些？
A：全聯門市提供多項具動物福利標章的商品，包括鮮乳坊豐樂鮮乳，以及來自花蓮吉蒸牧場的阿秀鮮乳等小農鮮乳。另有部分商品採用動物福利相關原料製作，如READ BREAD小農鮮奶吐司與部分We Sweet甜點系列。從原料端延伸動物友善理念，提供消費者更多元的選擇。

Q：好欣豬和一般超市豬肉有什麼不同？
A：全聯獨家販售的好欣豬和一般市售豬肉最大的不同，在於其真正落實符合動物福利的飼養管理與生產品質。好欣豬採取人道飼養方式，不使用瘦肉精與生長激素，並透過益生菌飼料取代藥物，降低藥物殘留風險，同時具備產銷履歷驗證，來源透明可追溯。

Q：全聯的台灣鯛和一般超市魚肉有什麼不一樣？
A：全聯的「台灣鯛背肉」，結合 AI 智能養殖與漁電共生的供應模式。透過循環淨水回收系統，可節省 93% 用水量，並架設太陽能板結合綠能管理系統，一年約可產出 230 萬度綠電，達到零碳生產。對消費者來說，這代表買到的不只是魚肉，也是兼顧節水、減碳的永續選擇。