在此天時地利時刻，搭配7大生活絕招，保證守住你的褲腰尺寸。
1. 先喝湯、先吃低熱量食物
飯前先喝湯會佔去胃的空間，減少食物攝取，湯中有料，也需要較長的消化時間；不過，不建議邊吃飯邊喝湯，這樣反而會因為下飯而吃更多。
聯安診所營養師徐景宜說，薑母鴨、羊肉爐也不必忌口，但最多只能喝1～2碗湯。同時，先吃低熱量的蔬菜，等到要吃較高熱量食物時，也差不多快飽了。
肯尚健康管理營養師陳韻帆叮嚀，增加高纖食物如蔬菜和全穀類的攝取量，讓糞便體積量夠，排便也會比較順。若是容易脹氣的人，先別選太高纖的蔬菜，澱粉則先胚芽米開始，不用一下子就換糙米、五穀米。
2. 細嚼慢嚥，讓胃產生飽足感
飽足是人的生理需求，有飽足感才能降低食欲。但是，胃產生飽足感需要時間，細嚼慢嚥給身體一點時間傳遞飽足的訊號，同時也能專心在食物上，了解自己吃了些什麼東西；若是狼吞虎嚥，在飽足感出現時，早已經吃太撐。
多喝水、洗熱水澡加速身體代謝循環
3. 三餐正常吃、不過量
人會有飢餓感，是因主導食慾的下視丘發出飢餓的神經信號，胃也分泌飢餓激素，增加進食慾望。
徐景宜說，不想在冬天在腰圍多一圈脂肪，三餐正常不過量是基本原則，但是切記「在八點前結束晚餐」。
許多人也會發現，冬天很容易肚子餓。但是，肚子餓了不代表身體缺少熱量，只是因為胃空了。因蔬菜和澱粉類食物在3小時內就會消化完，蛋白質則需3～4小時，因此，別將肚子餓和進食畫上等號。
4. 利用有氧運動提升代謝、重量訓量增肌肉
基礎代謝率取決於性別、年齡、體重和肌肉量（運動和食量），運動是唯一能增加肌肉量，進而提升基礎代謝率的方法。因此，除了有氧運動外，還要配合重量訓練，才能增加肌肉量，陳韻帆說。
至於有氧運動至少要「每周3次、每次30分鐘、運動後心跳每分鐘至少100～130下」，才能幫助消耗熱量、控制體重，徐景宜說。
5. 泡熱水澡、洗三溫暖，加速循環
不費力氣又享受的熱水澡、三溫暖是提高新陳代謝最簡單的方式之一，熱水可促進血管收縮、擴張，同時刺激發汗，以及更新老舊角質、保持肌膚光滑細緻。
6. 穿得暖就可以吃得少
平時穿暖一點，也能降低想吃高熱量食物的慾望，容易手腳冰冷的女孩子也要多運動，身子暖了，就不需要全靠食物增加熱量。
7. 多喝水、早睡覺
徐景宜說，多喝水能促進腸胃蠕動，並透過汗水或尿液，將身體內的毒素和廢物排出去，加速新陳代謝。
而睡眠可以讓內分泌正常調節，不管是甲狀腺素還是荷爾蒙代謝，有些易胖體質的人除了是吃錯飲食外，就是因為生活壓力加上熬夜，不正常作息讓內分泌失調。再者，一熬夜就容易肚子餓、吃消夜，早睡就能免去寒冬夜裡肚子餓的煎熬。」
抓住這七大原則，均衡飲食、少吃多運動，在這個冬天守住你的褲腰尺寸，不發胖。(責任編輯：林倖妃)
（本文出自康健雜誌Web only，原文標題：不說你不知道！冬天不胖反瘦的7大關鍵）
