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3年沒回台灣,莊祖宜有些近鄉情怯。
跨入2023年前兩天,出版社幫莊祖宜辦了場餐會,餐桌上的菜出自她《餐桌上的人間田野》新書。
來的讀者,有從部落格時期就開始追蹤莊祖宜,看著她的食譜書學做菜10多年。頭一次有機會親自吃到莊祖宜做的菜,66個名額一下就秒殺。
她是廚師,也是著名的美食作家。過去,莊祖宜曾以「人類學」研究為志向,博士論文卡關後,她靠做菜舒壓,轉念廚藝學校。蔥薑蒜辣劈劈啪啪釋放的香氣,反而讓她找到人生真正的興趣。
【小檔案】莊祖宜
- 姓名:莊祖宜
- 出生:1974年
- 現職:美食作家
- 學歷:師大英語系學士、哥倫比亞大學人類學碩士
- 著作:《廚房裡的人類學家》、《簡單豐盛美好》、《餐桌上的人間田野》