雨過後不久，抓一把六甲鄉野的土，「黏，真的很黏。」
六甲的土最黏，就連三百多年隨海潮湧上岸貌似觀音佛祖的青砥石，被載運路過六甲赤山龍湖巖，任憑牛車如何使力，分毫也駛不動。佛祖就在這裡住了下來，日日夜夜護守著六甲的好山好水。
六甲的土最黏，黏住佛祖，也留住護隨鄭成功開台的參軍陳永華，來到這裡開始「教匠取土燒瓦」，鄭氏軍民於是落地生根。
鄭氏軍民當年在此開墾土地，以甲為丈量面積單位，而有二甲、六甲、七甲不等的屯地，並沿此成為村號，又因為六甲位在中心，合數村為一鄉時，就以六甲為鄉名。
六甲的土，黏的很特別，就連栽培出來的菇蕈，也是六甲產業的一頁輝煌史。在田野間林立著一座座菇寮，洋菇以稻草繁殖菇菌，草菇則以棉花堆肥，產量曾冠全國，並且大量外銷到日本、美國地區，目前則以內銷市場為主。
六甲的土，黏的又堅又實，蓋出來的木炭窯，可以把龍眼木、相思木燒出一條一條黝黑厚實有「黑鑽石」之稱的好木炭。七〇年代能源危機曾造成木炭奇貨可居，在六甲就出現各地木炭商拿著大把現金，排隊苦守在窯前的奇景。
六甲的土，黏出了名，拿來窯燒，不須上彩塗料，就能燒出色澤柔和溫潤的赤磚紅瓦，質地堅實，就如同大陸陶瓷之鄉的景德鎮，「匠從八方來，器成行天下」，六甲也博得「磚瓦之鄉」的美譽。
「黑鄉」是興華窯陳家第五代傳人陳世紘的童年記憶，近百枝煙囪不分晝夜的冒著濃煙，那是六甲磚瓦最繁華的「黑金年代」。但二十多年前賽洛瑪颱風橫掃全台，從入窯到出窯至少要三、四個月的磚瓦緩不濟急，立即被其他建材所取代，如今僅餘十多條窯囪繼續吞吐著黑鄉的記憶。
六甲的土，依然黏人。「這個位置站過許多畫家，很多藝術學院師生也來這裡寫生，」瑞芳瓦場老主人陳振崑繞到瓦窯後方小徑，順著他的指端一望，藍天白雲襯著底，紅中帶黑如龜形的窯牆上，竟是綠草如茵，「想不到，我的窯是如此的美，」他得意的說。
如今建築界吹起復古風，政府也重視起古蹟的維護，產生的大量紅瓦赤磚的需求，為逐漸凋零的六甲瓦窯產業注入新活力，「一窯可燒三十萬片瓦，三條窯輪流燒，還是應付不來，」陳振崑嘴角含著笑意，六甲過去的似錦繁華宛若眼前。(林玉珮)
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特色景點
林鳳營車站
百年前就擔負起六甲以及下營二鄉客貨運輸的林鳯營車站，如今依然風姿綽約。以檜木為建材，車站斜頂是優雅的魚鱗板，四周迴廊韻味十足，是目前南瀛僅存的三座典型日式木造車站之一。(林玉珮)
地址：六甲鄉中社村林鳳營16號
林鳳營牧場
近傍晚時分來到林鳳營牧場，一畦畦牧草正迎風作浪，乳牛一隻接著一隻從大門右邊擠乳場房出來，魚貫的走進牛稠，完全無視於被阻在門口外好奇張望的遊客，又嚼起食櫃裡的牧草，好不自在。這樣的牧場奇觀，早晚共兩次。一隻牛據說一天可以生產四十公升的鮮乳，香濃美味的「林鳳營鮮乳」就這樣從六甲行銷到全國各地。(林玉珮)
地址：中社村林鳳營1號
電話：(06)6987234
特色食物
山刺果冰淇淋
冰淇淋盒上印著「吃冰要噌籽」，已成為六甲名產，這是店主人陳學策自行研發的口味，強調有機、完全不加乳化劑。
山刺果，學名為山刺番荔枝，果肉清香，連肉帶籽做成冰淇淋，令人吃了口齒留香。(林玉珮)
電話：(06)6982549
風土觀測站
位置描述
．東接楠西，北連柳營、東山，南鄰官田、大內，西為下營
節慶
．赤山觀音佛祖誕，每年農曆二月十九日舉行，前五、六天就已經有活動
景點
．赤山龍湖巖，台灣地區的歷史名剎，六甲鄉龍湖村
．烏山頭史前文化遺趾，灰黑陶文化時期遺留的史前遺址
鄉鎮特色
．配合台南科學園區設立鳥山頭國家學術研究園區，整合產丶官、學丶硏的技術資源
．磚瓦之鄉，六甲黏土燒窯色澤柔和溫潤，可表現中華之美
