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電鍋做醉雞 44萬粉絲矽谷美味人妻的創新年菜

年節將近,全家吃團圓飯的美好,是否成了職業婦女心中隱隱的壓力?身為兩個孩子的媽,「矽谷美味人妻」,也是美味生活創辦人謝凱婷,明白主婦沒時間的困境;身為創業家,她用影音說故事、用大數據分析觀眾舌尖上的偏好,應景推出易上手的電鍋/電子鍋創新年菜料理。

謝凱婷-矽谷美味人妻-年菜-料理 圖片來源:楊閔攝
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1月10日,料理網站「How's Living」請來歌手陳勢安與演員李易,在自家招牌直播節目「一秒變大廚」裡示範怎樣用便利商店食材,做出「咖哩地瓜燉肉」和「鬆餅粉大阪燒」。直播在中國優酷土豆與YouTube、臉書都能看到,當天吸引100萬粉絲同時上線觀看,隔天累積觀看更達150萬。

前年中,臉書擁有44萬粉絲的料理網站創辦人「矽谷美味人妻」謝凱婷,將事業轉型,開始拍攝影音、做直播,與優酷土豆合作進入中國市場、也帶進更多網路紅人的料理影音,希望延伸個人品牌效應與光環,成為「最大的料理影音平台」。

「做影音是一個趨勢,」料理部落客「男人廚房1+1」主廚陳昱任觀察,影音可以呈現更多細節,過去讀者只能靠文字描述或照片「想像」的內容,如麵糊「拌勻」怎麼拌等,現在可以有具像呈現;但相對地,影音說故事的前因後果要更清楚,腳本、剪接等的前後製功夫與資金投入也更可觀。

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