2016年1月9日,有練咖啡在上海轟動開幕。背後操刀的是台灣樂壇「大哥」李宗盛與五月天主唱阿信,兩人的強大名氣,吸引許多樂迷、粉絲慕名前來,日日大排長龍。
「開幕前幾個月連平日都有很多人排隊,就算我們跟客人說要等一個半小時他們都願意排,」從有練咖啡籌備期間即加入的張雅靜回憶,那時幾乎每天都要到現場支援。
除了李宗盛與阿信的盛名,到底有練咖啡背後賣的是什麼價值?
若不仔細看,很難發現門口招牌上的「有練」二字,是找來台灣工匠在金屬上一搥一搥敲打出來的。彎入門口,吧台正上方有個圖案:兩個習武之人在荷葉上過招,這是有練的Logo,傳達的是一種理念:專注與堅持。