總部在英國倫敦的國際咖啡組織（ICO）1963年成立，目前有74個成員國及全球27家咖啡協會，他們以為全球咖啡農追求良好生活為使命。ICO今年7月宣佈，將首屆國際咖啡日(International Coffee Day)定於10月1日，讓全球咖啡愛好者歡慶咖啡的濃醇香。
科學家和營養學家對於咖啡對人體的危害和助益各有見解，人一天到底可以喝到多少杯咖啡的研究報告，三天兩頭出現。
英國《衛報》則在國際咖啡日這天，整理文學作品裡的咖啡香，並鼓勵讀者不吝分享曾經讓你心靈一振的文學咖啡香。
露意莎•梅•奧爾柯特《小婦人》
「此時此刻，我寧可啜飲咖啡，也不想聽讚美。」
泰瑞•普萊契《碟形世界特警隊7：砰！砰！砰！》
「喝咖啡是一種竊取時間的方式，而這種偷竊的權利應屬於老年的你。」
