清晨5點起床，用3倍速完成梳洗等例行公事，還做了一堆想做的事——包括練吉他！77歲日本知名料理家栗原晴美以快節奏開啟新的一天。她研發的食譜簡單又美味，深受歡迎，著作銷量超過3100萬本。
她總以素顏見人，上衣搭牛仔褲的風格顯年輕，也贏得高人氣，IG有80多萬粉絲。
她把年齡只當成是數字，因為「如果被年齡束縛的話，只會空留遺憾」。
栗原晴美3年前用自己的名字創辦了一本雜誌，分享食譜和生活型態。面對年紀漸長，她說即使只把年紀當成數字，也不免感覺到80歲就在眼前。她決定趁著身體還健康，「要用3倍速，開心、輕鬆完成想做的事」。帶著3倍速的想法，栗原晴美一天能做的事可增為3倍。
想做什麼，先跨出第一步！
她鼓勵大家無論想做什麼，先跨出第一步就對了。她為了雜誌專欄「學習的時間」而開始跟音樂家高桑圭學吉他。
之前她從沒想過有朝一日自己會學樂器，結果竟在75歲迷上了吉他。許多人一定也有想學些什麼的念頭，但是往往都停留在想法，因為「都這把年紀了，要學新東西很難吧」等理由而裹足不前。
栗原晴美幾年前開始在手機上羅列自己的「願望清單」。雖然工作繁忙讓她無法馬上付諸行動，剛好趁雜誌企畫了「學習的時間」專欄，她開始實現願望清單。學習吉他兩年，她感到驚訝：「沒想到這麼有趣。彈吉他之後，我的人生起了變化。」
她說：「我內心有個小秘密，希望每天持續練習，有一天可以在眾人面前表演。」
身為經驗豐富的料理達人，栗原晴美卻還想再進修。她想跟法國廚師學做歐姆蛋。她認為自己做的歐姆蛋是家常味，嚮往烹煮出裡面柔軟滑嫩的法式歐姆蛋，因此打算向專業法國廚師學藝。她常把「想做…」掛在嘴邊，無論幾歲都保持挑戰新事物的學習精神。
栗原晴美提醒，不要被年齡打敗，無論幾歲都可以做改變。她有次不經意想起年齡時，刻意把數字減10，提醒自己保持以前的心態。如此一來，栗原晴美身心都覺得輕盈起來，內在也不可思議地湧現巨大的力量。
有人把栗原晴美列為日本平成時代最具代表性的料理研究家之一。她在1992年出版的家常菜食譜《想聽到「多謝款待」》（ごちそうさまが、ききたくて）至今仍在書店販售，是大受主婦歡迎的暢銷書。
她在書中介紹自己為家人做的料理食譜、使用自己的餐具、公開自家的廚房，也寫了關於料理的回憶。透過這本類似自傳和散文的食譜書，大家看到她享受料理食物的生活風格，掀起一股風潮。她因此也被媒體喻為美國家政女王瑪莎史都華（Martha Stewart）的日本版。
保持活力的秘訣？列出喜歡的事
3月迎接77歲生日到來，栗原晴美列出77件喜歡的事物。
她表示，「能數著喜歡的事，就是數著幸福」。
她固定在每天早上7點更新IG，與廣大粉絲分享她喜愛的食物、庭園的花草樹木、室內擺設、翻修過的家具等賞心悅目的照片。她笑著說:「家裡擺滿喜歡的東西，每天都有好心情。」在眾人眼裡，栗原晴美少有不開心的時候，她總是笑容滿面、精神抖擻地工作、生活。
被問到如何做到充滿喜樂過日子，她的答案是：「能讓自己人生開心過的只有自己。」
（資料來源：mi-mollet網站、日本雅虎）
（本文出自大人社團，原文標題：75歲迷上吉他，家政女王栗原晴美：別被年齡打敗，跨出第一步就對了！／責任編輯：吳佳珍）
