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怎麼可能?吃冰最受歡迎的配料:芋圓打敗珍珠!

台灣夏天這麼熱,沒有冷氣的日子怎麼過?清涼月曆、双喜汽水,再加一碗芋圓冰。

迪化207博物館-陳國慈-冰品-常民生活-展覽-OFF學 圖片來源:迪化207博物館提供
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你知道台灣什麼時候開始「吃冰」,在沒有冰箱、冷氣的時代,人們是怎麼在酷暑中生存的嗎?

以常民生活展做出口碑、兩年累積25萬來訪人次的迪化207博物館,今年暑假以「食涼——夏天的滋味」為主題,將曾是廣和堂藥舖的歷史建築,變身為懷舊繽紛的冰果展覽空間。

展覽1樓從台灣天氣和食涼歷史說起,再帶到青草店以及家中常見退火甜品;2樓則以古早冰果室與冰品配料為主。(迪化207博物館提供)

「因為全球暖化的議題,我們很好奇老祖先怎麼避暑,規劃了這個展覽,希望帶大家認識百年來的生活智慧,」迪化207博物館館長華安綺跟團隊半年前開始研究、籌備,展覽從「台灣夏天到底有多熱」、「沒有冷氣的日子怎麼過」等趣味提問開始,共分成8個展區,回顧台灣1897年至今的消暑趣史。(延伸閱讀:冰吃愈多,愈覺得熱!無助消暑的3種食物

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