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世上,沒有兩座菜市場相同,菜市既濃縮村鎮的風土,也透過食材放大當地人的胃。多麼奇妙,旅人化成縮小人,滑入當地人的胃。
在國外旅行時,我喜歡尋找當地市場,依然記得,在布達佩斯市場中,看到血橙帶絲的色澤在果粒間;在腥臭無比的亞馬遜河畔市場,看到一尾尾鱷魚。
台灣南島,中央山脈末端,實是另一個國度。那裡的落山風、那裡的海洋,如何滋養幾世紀以來的人們?那裡的市場,為何賣過鯨魚?
從海上看斯卡羅部落
秋初,我到墾丁馥蘭朵飯店聽劉克襄老師的演講,他分享恆春的市場。恆春半島不只有海洋,但文化底蘊被眾人刻板印象淹沒。這次我揚帆出海,不為海洋,而是要從海上看山間的斯卡羅部落。

我遠離喧囂的墾丁大街,住在後壁湖港,宛如歐洲亞德里亞海灣的漁村。海洋擁抱捕魚歸來的船隻,納入港灣,如沉睡在母親臂膀的孩子。我在海邊長大的童心,雀躍了。