三年前，黃子營根本不喝咖啡。今天，他不僅自己愛喝，身邊也總是圍繞著一群人，專門愛喝他沖泡調製的咖啡。
乾淨的襯衫罩一件日式圍裙，在台北市雙城街，第一次自己創業的黃子營，開了一家規模不大，卻蠻有特色的咖啡館「羅莎堤」。
二十幾坪空間、十來張桌子。黃子營在吧台後面沖泡咖啡，他的太太負責烘製蛋糕、小餅乾，頂多加一個服務生。「咖啡店的獲利並非想像中那麼高，不可能用太多人，」黃子營表示。當初他創業的資金總共兩百萬，開店半年後，開始賺錢，不但能賺到夫妻兩人的薪水，還有盈餘。
咖啡店獲利不特別高，競爭卻相當激烈。台北大街小巷各式各樣的咖啡店，少說上千家。其中，許多熱鬧地開張、冷清地收場。
對待咖啡如藝術品
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