- 天下Web only
►►完整收錄,2021 天下經濟論壇(CWEF)夏季場 演講精華
Just Kitchen是一家2019年創立的台灣新創公司, 獲得許多天使投資者支持,去年初加入國際加速器SparkLabs Taipei,今年4月也成功在加拿大多倫多的創業板公開上市。
Just Kitchen在做什麼?我們其實是一家連鎖、但只有廚房的餐飲集團,目前在台灣有16個幽靈廚房,幾乎涵蓋雙北市服務範圍。
透過中央廚房烹煮料理,再送到幽靈廚房加熱包裝,同一廚房能提供不同菜色。當消費者打開外送平台,下訂的無論是健康餐盒「Body Fit」、日式咖哩飯「匠魂」或牛肉麵「淚牛滿麵」,可能都是離消費者家最近的Just Kitchen幽靈廚房所準備的餐點。
創辦Just Kitchen的團隊成員,彼此在餐飲業合作超過5年,分別具有設計、經營、財務專長,也有對餐飲有興趣的純投資者,我們對餐飲業懷有熱情與夢想。