綠叢叢的大花盛開田裡，這裡是青花菜記憶中的故鄉——路竹。
去年一年，路竹生產的青花菜與花椰菜超過一千兩百萬公斤，佔全台灣產量的一半強。
承銷商黃先生拿起大顆花椰菜自信滿滿的說，「路竹的氣候比中部好，加上路竹的土是黏土，很容易涵養水分，適合花椰菜生長。」
「種青花菜，白天氣候要維持在二十一度，晚上十度，清晨涼爽時去摘，花才會又綠又大朵，」務農三十年，一甲村的劉太太得出自己的種菜秘訣。
省道台一線、中山高、鐵路，三條南部交通大動脈經過的路竹鄉，境內沒有高山丘陵，只有無垠的田園景色。
平坦的地勢，路竹鄉，還創造了數項不平凡的紀錄。曾經，這兒是決定全台青花菜、雞蛋，還有螺絲市場價格的地方。
