海拔三百多公尺的大崗山，是阿蓮鄉的精神象徵。
傍晚，站在大崗山上的超峰寺遠眺，火紅的夕腸，在晚課的誦禱聲中緩緩沉入台灣海峽，餘韻繚繞。
大崗山是南台灣知名的佛教聖地，超峰寺與光德寺等百年古剎林立，沿途都是茂密的龍眼樹，香客遊人終年如織。
清晨六點，大崗山充滿生氣，許多登山健行的民眾早已大汗淋漓，準備展開一天的生活。
「一天沒來這裡走走，就覺得全身不自在，」迎面而來的一位老伯，手裡提著一袋鮮紅欲滴的蕃茄，親切的問候山友。
鄉民形容，大崗山是孕育阿蓮的大地之母。有水果之鄉美譽的阿蓮，芒果、釋迦、蕃茄、蜂蜜與芭樂碩大肥美，特別香甜多汁。
「只要是大崗山出產的水果都好吃，」一位正在採收芭樂的農人，黝黑臉上堆滿憨厚的笑容。
