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四季有豐收 有驚喜 — 峨眉

東方美人茶成爲峨眉人生活、經濟的重心;春天的甜椒、夏天的苦瓜、秋天的文旦、冬天的桶柑,則讓峨眉人的四季,充滿豐饒、驚喜和期待。

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清晨五點,天空只透出一絲微光,雄健的獅頭山已醒了,將影子悄悄地印在秀麗的峨眉湖心。

山崗上悉悉窣窣,戴著斗笠、包著頭巾的採茶婦女,已勤快地工作起來。粗糙的手指,靈巧無比地摘下嫩嫩的茶心。「摘了幾十年了,」一位婦人羞澀地笑說。

這是峨眉鄉馳名的「東方美人茶」。因為不灑農藥,引來了稀有的茶小綠葉蟬吸吮茶葉,釋放出淡淡的蜜糖香,飲起來又甜又柔。溫水中,東方美人慢慢地伸展開來,「妳看這片茶葉好羞澀,這片好慵懶……,」製茶已二十年的茶農黃森昌,細膩地審視每一葉片的姿態,彷彿茶葉是他的心肝寶貝。

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