貫穿頭屋鄉的老田寮溪，夜裡仍兀自潺潺旅行，寧靜的水流，好比大漠中孤獨而堅定的旅人。偶有水波鱗光，便是老田寮溪為頭屋人記錄驕傲與失落，承載喜怒哀樂的故事。
頭屋鄉原名「崁頭屋」，「崁」在客家話中指小崖，崁頭屋便指位於小崖下的聚落。如今「崁」形仍清晰可見於溪畔，站在崖上俯視頭屋阡陌，彷彿可見先人胼手胝足的痕跡。
茶情話故鄉
利用丘陵地多霧、排水良好的特性，頭屋人開始種植茶葉。清光緒年間，「老田寮茶」與文山、凍頂同列為台灣三大名茶。民國六十四年，蔣經國先生來這裡品茗後，對甘美的茶味更是讚口不絕，因而命名為「明德茶」，為頭屋茶業再添佳話。
「茶之鄉」，儼然成為當年頭屋人的驕傲。
