種田　種到海裡去 ─ 東石

海是東石的界線，卻也是它的延伸。勤奮的鄉民幾十年來種田，竟一路種到海裡去。東石外海，被一小時漁船航程外的外傘頂洲護著，形成一片平靜的海域。在這塊海域上，蚵棚一個又一個，作業的漁船一艘又一艘，擾著這一汪原該平靜的水域，成為熱鬧的海上世界。只見漁民熟練地蹲在細細的蚵棚竹竿上，將伸入海中的蚵，撈起來探看生長情形，長得又肥又大的就收成，往往都能滿載而歸。

東石鄉船仔頭藝術村文教基金會執行長謝素貞說，若是可以推動海上觀光，也不用水上摩托車、也不用海釣、賞鯨，光帶人來看養蚵，就很有看頭了。

寫詩創作　文風鼎盛

有句俚語說：「有福居山林，無福居海邊。」但是東石卻沒有真正貧瘠過，不管是物產、風景、還是人文。

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一百年前，日本人在台灣西南沿海發展鹽業，東石鄉也是重要曬鹽地點之一。今年七十多歲的謝西商，從祖父，到爸爸，再到他，三代都是鹽民。謝西商四十多年來，雙肩一共挑了六百多萬斤的鹽，但是卻栽培了五個兒子，統統是博士，還有一個女兒是碩士。三合院的老房子，還有家門口兩棵種了五十多年的木麻黃，清秀高挺，不知吸引了台灣多少風水地理師來研究一番，為何在這海邊一隅的鹽工家庭，會出這麼多「秀才」。

這些地理師可能不知道，東石本來就是文風鼎盛。尤其詩的傳統由來已久。鄉民至今都記得，年紀相差十七歲的黃傳心、黃秀峰兄弟，很會做詩，並創詩社，教授地方人士寫詩。

黃傳心的兒子黃健自慚不會寫詩，一九七五年的詩人節(端午節)，他想出一個點子，號召鄉民駕著膠筏，浩浩蕩蕩敲鑼打鼓，溯行朴子溪。這就成為東石划龍舟的由來。

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地方上會做詩的不止黃家。目前嘉義縣傳統詩學會成員五十多人，有一半都是東石人。

除了詩，跆拳道教練許志耀，開設在東石臨海的武道館，這幾年來還培養了九位台灣奧運代表隊的選手。

清朝時一對黃姓兄弟從大陸泉州晉江縣東石渡海來台，見東石沿岸茄萣樹蓊蓊鬱鬱，鳥鳴婉轉，群猿嬉戲，連接海面的天空時常出現一彎彩虹，因此愛上這裡，並將這個新開拓地取名為東石，紀念原鄉。

二、三百年來，台灣的東石，卻又成為許多人的原鄉。曾留學美國紐約的東石子弟說：「住在紐約那麼小的房子裡，心中總有家鄉那壯闊的海。紐約再熱，也沒有鹽土地上的熱，再冷，也沒有鹽土地結霜後，踩在上面的冷。」(楊瑪利)

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特色景點

蚵貝藝術

東石是蚵、海產、養殖、貝類的大產地，鄉農會特聘請郷內藝術家蔡英傑以蚵殼、貝殼、文蛤殻等為素材，將農會的大門招牌、雙面外觀牆壁，以一幅農家婦女為題材，裝飾得十分有地方特色，路過的旅人，常被吸引，停車拍照。(楊瑪利)

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地址：東石鄉港墘村60號

朴子溪的休閒農業之旅

近年來，平均每個星期有一部遊覽車到東石郷進行鄉土之旅。旅客可以坐牛車，體驗傳統土烤蕃薯，在朴子溪上撐竹筏或划龍舟，坐漁船到近海蚵田看漁民養蚵，品嚐新鮮海產等。東石鄉農會與船仔頭藝術村文教基金會皆有提供導覽服務。(楊瑪利)

東石鄉農會電話：(05)3799154

船仔頭藝術村文教基金會電話：(05)3702667

特色團體

船仔頭藝術村文教基金會

船仔頭藝術村文教基金會的發起人與主要靈魂人物，是出身船仔頭聚落的謝家四兄妹謝素貞、謝敏政、謝明哲丶謝素英。

辛苦務農的雙親，培養他們個個都大學畢業，原在台北各有工作，卻在一九九四年，一個個在家鄉呼喚下，帶著家小陸續返鄉。

剛返鄉時，聚落旁邊的朴子溪上充滿垃圾，現在已經清澈。而原本寧靜的船仔頭，也因常有訪客以這個聚落為主題，來趟知性的鄉村文化之旅，而顯現出些許的熱鬧活潑。他們還經營休閒農場、民宿，希望將家鄉所有的美好都介紹給外地的人知道。

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「在這裡找到可以呼吸的空間，」每天清早六點就起來種菜、種樹的老三謝明哲，在都市生活多年後，發現自己的未來，原來就在故鄉。(楊瑪利)

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風土觀測站

位置描述

．西為台灣海峽，東為六腳、朴子，南鄰布袋，北接雲林縣水林、口湖

節慶

．端午節划龍舟比賽，農曆五月五日舉行

．笨港港口宮媽祖壽誕，每年農曆三月舉行

鄉鎮特色

．蚵的故鄉，蚵的產量佔全國三分之一以上

．東石鄉農會為行政院農委會推薦優質農會，推動各項活動，帶動地方生機，曾辦過蚵貝藝術參觀、「蚵」產業之旅、朴子溪生態之旅……等

．豐富之美，同時擁有農丶漁、鹽三合一的鄉鎮