吃過台中大里特產「草湖芋頭冰」的人很多，但是，「我一直以為草湖在南投什麼地方，」一位吃了多年芋頭冰的遊客笑說，大里過去真的讓人路過而不自覺。
日正當中，台中盆地宛如火盆時，來到大里市的草湖地區，到處都是芋頭冰家庭工廠，來客聞名遐邇的「草湖芋頭冰」。現在改良口味以廣招徠，商家還提供有花生、綜合口味。
求新求變
大里到處發散出年輕都會快速發展的訊息。但也因為年輕、急切，使這個「速成」的大都會，呈現出某種層面的脆弱本質。
大里數以百計的高樓大廈，就面臨一九九九年秋天九二一大地震嚴厲的挑戰。大里兩幢惡名昭彰的受災大樓金巴黎和王朝，幾近全毀的災情佔了全國媒體顯著版面；同時，一位稚齡男童張景閎九死一生地卡在大樓的廢墟殘骸間，八十八小時後還能獲救的感人故事，令全台灣人心疼、眼眶熱。大里快速興建好的大樓群，彰顯了這個城市的生命力，也種下了這個快速發展的都會未來的隱憂。
