「這一行最高境界,就是把金桔檸檬店開到國外去,」倚著不過一張書桌大小的飲料攤車,一頭直長髮讓十九歲的張雅茹看起來更加清瘦,但嬌柔外型下卻蘊含強大事業爆發力。
國中畢業那年夏天,張雅茹到遼寧夜市飲料攤打工,當時長銷熱賣的金桔檸檬引起了她的注意。
她發現,金桔檸檬給消費者的印象是果汁而不是一般調味飲料,因此媽媽不會排斥買給小孩喝;而不過於甜膩、酸甜清爽的口感,更征服性別,讓男、女生都愛喝。
憑著對產品的獨到觀察及打工時認知到它的高獲利,當下她極力說服父母投資金桔檸檬事業。
現在,張雅茹是景文技術學院五專部四年級的學生,她的飲料事業已平均每月達到一百萬元業績(單點二十萬,共五個直營點)。
金桔檸檬技術不高,獲利關鍵在看準商機、及時切入的膽識與眼光,這膽識其實來自遺傳。
一直以來,張雅茹都是「老闆千金」。從小家裡就開店,從日本料理、茶藝館到早餐店,「我覺得我爸滿有生意頭腦,他總是知道什麼時候該做什麼生意!」
果然虎父無犬女,如今張雅茹可以跟父親平起平坐談生意,飲料事業的下三步棋都已經討論好了。
過了冬天,他們將以「金桔王國」的自創品牌開放加盟,並同時觀察新加坡、馬來西亞等熱帶國家現做飲料市場,伺機切入。
「做金桔檸檬門檻低,模仿會越來越多、利潤就越來越薄,開發新市場才能創造另一個成長,」她企業家架勢十足。
金桔檸檬的未來將走到國外,張雅茹的另一個夢想也在國際。
國中時期曾到美西遊學的她,對美國充滿憧憬。「我念應用外文系其實是在準備出國的工具,」想到美國攻讀設計的她,規劃生涯與規劃事業同樣縝密,「做設計師跟賣飲料應該不衝突吧?」她大笑。
張雅茹的父親對女兒的選擇還是全力支持:「每個人都必須轉變,現在做的事,應該是下一個階段的跳板。」的確,年輕的生命本來就該有無限可能。
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