匠精神當紅 — 有想法，還要有「手」法

　在不久的將來，職場上的主要界限將存在於那些能外包給成本較低的勞動力市場的工作與無法外包的工作之間，而非存在於需要高學歷和不需要高學歷的工作之間。～馬修．柯勞佛，《摩托車修理店的未來工作哲學》
　柯勞佛（Matthew B. Crawford）領有芝加哥大學政治哲學博士學位，原先是華府智庫的執行董事，但是如同很多白領階層，內心空虛，「對我所拿的薪水，找不到任何心安的理由──我到底提供了什麼實質東西或有用的服務給什麼人？」五個月後，他辭去眾人稱羨的工作，到鄉下開起機車行。
　跟穿西裝，在冷氣房裡辦公比起來，柯勞佛顯然更喜歡穿斑駁的牛仔褲、皮衣，拿一把螺絲起子，蹲在水泥地上幫人修理機車一整天。即使雙背濕透，雙手滿是油漬，但是當一聽到修好的機車發出清脆的吼聲，用機器特有的腹語跟他說聲「讚！」時，他頓時覺得，生活好實在。
　如今，他的職業為哲學家與技師，他在研究院工作，而摩托車店也還開著。「有生產力的勞動才是所有繁榮的基礎，」他說。
　由坐在華爾街冷氣房的數學天才造成的金融海嘯，讓大家對生產力的看法、職業貴賤，有了新思辨。愈來愈多企業要求員工——有想法，有看法，不夠，還要有「手」法。具有工匠精神，有手做能力的技術人才，成為這個時代的新新貴。
有手做能力的匠才新貴

　ECFA剛簽署，廠商遇到總統馬英九的第一件事，就是請總統幫忙找技術人才。汽車零件列在ECFA早收清單裡，上游廠商台南縣琮偉機械廠董事長潘旭騰預估，明年訂單最高可增加三成，現在只怕找不到人。
　琮偉機械不是唯一一家，急需技術人才的企業。根據一○四人力銀行統計，技術型人才供不應求狀況比整體求職市場還嚴重。整體市場求供比為○．八，等於每個求職者分配到○．八個工作，但是技術人才的求供比普遍高於一。（見表一）
　今年一○四人力銀行調查企業最愛用的大學畢業生前十名，台科大與北科大已雙雙晉升第四、第六名，台科大甚至擠下理論見長的清華大學。三年前，台科大、北科大不過名列第九、第八名。（見表二）
　「會動手做這件事只會愈來愈重要，因為後繼無人。失業率高不是因為沒有職缺，而是找不到符合條件的人才，」台灣區機器工業同業公會總幹事王正青分析。
台商留下關鍵——技術人才

　許多廠商均認為，未來能不能吸引台商根留台灣的關鍵，就在技術人才。因為相較於大陸員工，台灣人穩定度高，是培養技術人才不可或缺的特質。因為創新或許可以靠年輕人的創意，但技術卻要用時間培養出來，王正青說。
　車王電子董事長蔡裕慶，當初能夠力抗客戶要求，留下部份製造在台灣，最有利的理由就是，大陸員工流動率高，昂貴高階的自動化設備，壽命在大陸只有台灣的三○％到五○％。「能夠動手做的技術人才夠不夠，將是台灣能吸引多少廠商回流的關鍵，」他說。
　有鑑於此，職訓局局長林三貴指出，立法院剛剛通過的產創條例，第十八條明文規定，中央各事業主管機關必須規定人才職能基準，並進行人才職能驗證。這將是台灣技職人才復興的關鍵。
　除了廠商需要，台灣社會的價值觀正從「唯有讀書高」，漸漸轉向「職業不分貴賤，但求專精」。
　在媒體上，世界麵包冠軍吳寶春受到的關注，跟諾貝爾獎得主來台相比，毫不遜色。媒體用大篇幅報導，台灣得到世界調酒、廚師大賽冠軍。愈來愈多，名校畢業生走出冷氣房，到國外學手藝。
　八月剛登上《時代雜誌》亞洲版的台灣人，就是一位義大利麵廚師。王嘉平原是加大柏克萊分校空間設計研究所碩士生，卻毅然決然休學，遠赴義大利學做義大利麵。
　王嘉平四十四歲，每天有大量的勞動。他每年飛義大利各省三到四次，跟老廚師學捏餃子。他親手熬高湯，堅持不要用許多餐廳使用的雞湯粉。他說，做菜的喜悅感很直接，看客人臉色就知道，不像設計師接案，等好幾個月才看到成果，「就像喝可樂，一打開，氣泡一冒而上，俐落多了。」
　從價值觀到社會需求，匠精神正在台灣復興，但新一波手做者，與之前有何不同？《天下雜誌》遍訪各行業的「職人」，歸納出新一輩的「匠精神」。
現代匠精神一：徹底發揮工匠主義的根本，追求確實

　德來空間設計創辦人張文信，是木工出身的室內設計師，客戶包含了許多知名企業如永豐餘等。訪談過程中，他談最多的不是輝煌歷史，卻是過去學木工時老師教的「木工精神」，如何影響他事業與經營。
　當年，他就讀於公東高工木工科時，曾經一次越級使用機器，鋸子差點鋸子傷了自己與同學，老師以十大板處罰他，打到手都紅腫發燙。讓他體認到「確實」的重要。
　他說，做木工，從選木頭、拋光、對基準線、修接合面、磨平，確保作品都同尺寸，只要一個動作沒做好，就不會有完美作品。
　只有追求到完美準確，匠才能被尊重。台灣最大工具機廠——台中精機，就有一位被總經理黃明和，用盡各種推崇語氣介紹的鏟花師鄭德南：「他是國寶級的。」
　四十六歲，鄭德南理著平頭，穿著工廠襯衫，彎著腰，拿起一支鐵鏟刀，一刀刀鏟著工作台上的鐵塊。記者初到廠內，直呼鄭德南「師傅」，立刻被一旁的工作人員糾正「叫協理！」鄭德南的月薪超過十萬。
　鄭德南的鏟花技術難，因為三十公分長、不過五公分寬的鐵塊，刀鏟出的摩擦面，只允許不超過一毫米的差距。而鏟花是工具機製造的關鍵。工具機軸面每日上千次的快速移動，都要靠「鏟花」，減少摩擦係數，維持機器精度。
　尤其是是電子科技業產品愈做愈小、輕薄，科技產品模具精準射出成型，如果鏟花偏了百分之一毫米差距，就沒有精準的手機、筆電、太空梭、飛機等零配件的模具。
現代匠精神二：用手，還要用眼，體察市場。

　日本有位曾經上過《時代雜誌》的黑手師傅岡野雅行，靠開發模具與壓縮加工技術，就讓一家六人公司，每年創造六億日圓的營收。《時代雜誌》說他「人凌駕在機器之上」，技術高超到連美國國防部也不得不仰賴他。
　他的自傳《困難的事，我來做！》，講述其成功祕訣在於，同樣的技術作業，絕對不做超過三年，永遠領先同業一步。「單單只擁有技術力，還是會錯失許多賺錢的良機，必須是技術力與資訊互相結合，才能發揮出最大的效用，」岡野善於掌握生產現場的資訊，常與製造商交談，預測未來五年、十年趨勢。譬如：他在手機鋰電池開發出來後，馬上著手開發電池外殼，成為手機輕薄化、普及化的幕後推手之一。
　在台灣修車界，也有類似岡野雅行這樣的創業者。四十七歲的車王汽車修理師傅李國裕，二十年前，身無分文，只有一手汽車修理技術，來到台北打拚，「我拿技能跟一家經營不好的修理廠說，給我一年時間，我一定給你賺錢，要是沒有，我借來的六十八萬，全都給你。」如今光靠修車，他已經是資產超過千萬的「金手」。
　李國裕認為，平庸的師傅，客人零件才七分壞，也會要求客人拆掉全換。優秀師傅卻是汽車算命師，能夠在零件壞掉之前預測多久後損壞，要顧客之後再來維修，預知客戶的需求。
現代匠精神三：用手，還要用腦，具備科學知識、能力

　台灣最早投入通訊產品揚聲器、收話器的美律實業，除了技術能力，還十分重視理論。
　手機上的揚聲器只有一顆米粒大小，要精準的傳遞聲音，確保聲音不失真，就靠一群不為人知的電聲工程師。
　這類工程師，需要了解聲音傳播的基礎理論，才能徒手操作昂貴的測試儀器。
　「電聲是跨領域的學科，跨機械、電機和聲學，」美律董事長廖祿立說。因為理論基礎重要，他在逢甲大學開了台灣第一個在職電聲學程，包括南投的環電、新竹的羅技，都有工程師來聽課。
　年初才被和碩挖角到蘇州的凱碩電腦（蘇州）總經理張英，更是科學工匠的現代代表。早年，張英在生產線上，跟黑手師傅一起做開模。但他工程分析的能力，讓他能夠用科學方法分析材料變化，成為模具界的傳奇。
　和泰汽車每年與全台二十四所技職院校汽修科合作，舉辦豐田技術支援教育計劃（T-TEP:Toyota Technical Education Program），每年送各學校一台五十萬新車做研究，沒有政府補助，一年就要花超過千萬。
　大手筆投資，是因為好的技術人才，對於產品設計有很大的幫助。北都豐田汽車副理簡玉銘曾經代表台灣參加豐田亞洲盃汽車修理競賽，在九個參賽國中，得到引擎組冠軍。他說，豐田技術優異的修理師傅，能很敏銳地觀察到產品設計的缺失，馬上回報給日本原廠，改變下一批出廠車的設計。
　不同於以往，職校只是培養生產線上勞工的地方，台灣社會現在需要的工匠，不但要動手、動眼，還能動腦、動心。
台灣的挑戰

　這對台灣的技職系統與證照體系，都是很大的挑戰。
　一年前從歐盟代表處調回台灣的林三貴說，歐洲各種技術人才都有分等級的專門證照，技術最高層級的地位就等於博士，受到社會尊敬。在產創條例的要求下，台灣未來必須建構這樣的架構，「判別一個人能力的標準就不再只是一張薄薄的畢業證書。」
　但現在各技術人力基準規定與認證都分散在各機關，他認為，產創條例出來之後，未來要有整體架構完整來規劃，不是大家各做一塊。「我們既然看到國際這個方向，就不要走岔，再繞回來，對台灣長久發展不太好，」林三貴期待。
表1.技術人才需求高於平均

　技術人才平均都有超過一個以上的職缺可以選求供比*

　總體就業市場0.8
　塗裝技術人員14
　美髮工作者13.3
　美療／芳療師4.8
　粉末冶金模具技術人員4.4
　壓鑄模具技術人員3.8
　染整技術人員2.9
　車縫／裁縫類人員2.7
　板金技術員2.6
　機械加工技術人員2
　室內設計／裝潢人員1.3
　紡織工務1.1
　木工1
　資料來源：104調查
　*註：求供比=所有全職工作數／所有求職人數
表2.企業最愛大學科大排名提升

　學校：國立成功大學
　2010年排名：1
　2009年排名：2
　2008年排名：2

　學校：國立台灣大學
　2010年排名：2
　2009年排名：1
　2008年排名：1

　學校：國立交通大學
　2010年排名：3
　2009年排名：4
　2008年排名：5

　學校：國立台灣科技大學
　2010年排名：4
　2009年排名：4
　2008年排名：9

　學校：國立清華大學
　2010年排名：5
　2009年排名：3
　2008年排名：3

　學校：國立台北科技大學
　2010年排名：6
　2009年排名：6
　2008年排名：8

　學校：淡江大學
　2010年排名：7
　2009年排名：7
　2008年排名：6

　學校：國立政治大學
　2010年排名：8
　2009年排名：7
　2008年排名：4

　學校：輔仁大學
　2010年排名：9
　2009年排名：10
　2008年排名：7

　學校：逢甲大學
　2010年排名：10
　2009年排名：9
　2008年排名：10

　資料來源：104人力銀行調查