高尿酸症是有遺傳性的，如果你的直屬親屬患有痛風，代表你將來有雙倍的可能患上這種疾病。而如果你的兄弟姐妹患有痛風，你得病的機會率甚至會提高達八倍。想要預防痛風，家族有痛風或高尿酸史的朋友們要可以參考以下的痛風預防飲食法：
1、限制含糖汽水攝取
科學家追蹤了超過46,000名40歲以上的男性測試者共12年的時間後，發現每週固定攝入5到6罐含糖汽水的群組明顯患上痛風的比例更高。即使每天只是喝一罐含糖汽水，患痛風的可能性就會高出74%。而相反，飲用添加代糖的汽水則沒有這個問題。因此如果想喝汽水，不妨考慮以添加代糖的汽水了替代。
2、多進食含豐富維生素C的蔬果
為期20年的研究顯示，每天攝入維生素C少於250毫克的男性，比每天攝入500毫克以上維生素C的男性增加患上痛風的風險近兩成。
想要維生素C攝取達標，建議每天進食至少兩種的以下蔬果：
蔬菜類：西蘭花，椰菜花，燈籠椒，西洋菜，苦瓜
水果類：橙，柑橘，奇異果，草莓，木瓜，哈密瓜
3、少喝果汁
雖然在很多人眼中水果跟果汁並沒有分別。但在營養科學角度上，他們可是完全截然不同！果汁在生產過程中，大部分優質的營養素例如維生素B，C，纖維都被大量破壞和損耗掉，只剩下大量的果糖。絕大多還添加了防腐劑，額外的糖等等添加劑。哪怕是每天只是喝一杯橙汁，與每月喝少於一杯橙汁的實驗者相比，患痛風的風險已經高出41％。而如果每天喝2杯或更多的果汁，患痛風的風險甚至會高出近兩倍半。
4、少喝酒精
大量研究都證明酒精攝取會增加患上痛風的風險達3倍以上。單單就酒類來看的話，啤酒與烈酒與對患痛風的影響比較明顯，甜味烈酒／利口酒(spirits)次之，而葡萄酒則在比較下沒這麼強烈的負面影響。
（本文作者為「陳曼婷 Aranth安曼營養 澳洲註冊營養師」，反映專家作者意見，不代表本社立場。）
參考文獻
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