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北歐風完全指南!哪一件經典設計,能瞬間幫你家空間加分?

長年蟬聯幸福評比排行第一名的北歐國度,如何在日常實踐簡單又美好的生活?答案是「家」。從世界上最美麗的扶手椅到最有氛圍的照明,北歐經典設計憑什麼要價不斐又歷久彌新?

北歐-簡約-家居-生活美學-時尚-名椅 燈光大師漢寧森(Poul Henningsen)的經典PH5燈(前)與松果吊燈(PH Artichoke,後),層層篩出寒帶人們最嚮往的柔和光芒。圖片來源:吳宙棋攝
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為村上春樹設計住宅空間的日本建築師中村好文,曾以「居心地」形容心靈的安身之處。所謂居心地,可能是日本的茶室、歐洲的壁爐邊,或一張適合讀書的長椅,而貓狗的居心地雷達最無人能及。

如果你還苦尋不著自己的居心地,近年蔚為室內設計主流的北歐風,或許是不錯的參照方向——因為取法自然、注重實用的北歐風不只「好看」,更注重「舒適」。

丹麥倉庫與木平台創辦人鄭啟聰。(吳宙棋攝)

舒適耐用 北歐經典設計

「開始注意北歐設計,是因為對木作家具的喜愛,」丹麥倉庫與木平台創辦人鄭啟聰,原來在藝廊工作超過14年,專長古美術。

但傳統中國古董家具高不可攀,鄭啟聰在懷德居的木工學校,第一次體驗丹麥家具設計大師韋格納(Hans J. Wegner)的名作「The Chair」後,因流線素雅,適合日常使用,便買了一把給腰部不好的媽媽,即使是完全不懂大師與設計的媽媽與她的朋友也都非常喜愛。

The Chair。(吳宙棋攝)

在台灣,對北歐家居文化的認識多是透過強調體驗與DIY的IKEA。但IKEA之外,北歐其實孕育許多風靡全球的設計文化。

1950年誕生的The Chair就是代表,乍看平凡,沒有奇特的造型,或是繁複的雕飾結構,但溫潤的美感,坐下來可以直接感受到的挺直與放鬆,全來自韋格納的信念,「家具不能光用眼睛看,必須用背部和手掌來感覺。」

在設計師韋格納與PP Møbler工房一代工匠費許(Henry Fisher)的絕佳合作下,The Chair成為美國首次總統大選電視辯論會前,受背痛所苦的甘迺迪的選擇,不僅一舉成名,還受到紐約現代藝術博物館典藏。

鄭啟聰解釋,北歐設計(Scandina-vian Design)通常指20世紀初到50年代以丹麥為龍頭,包括瑞典和芬蘭興起的設計風格。

以丹麥來說,有現代家具設計之父美譽的克林特(Kaare Klint)一戰後在皇家藝術學院創立第一所家具設計系,承襲當地對自然資材的珍惜、手工藝傳承,以及政府商會的扶持,他對人體工學調研與功能的著重,奠定丹麥設計黃金年代的基礎。

鵜鶘椅。(北歐櫥窗提供)

在19世紀末形式主義美學之後,北歐以簡化、實用為特色、受包浩斯影響的現代設計美學也於焉成形,隨著幾位設計大師的作品在美國也接連大受歡迎,21世紀又因大眾對極簡、永續的嚮往,再度活躍。

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「北歐設計師的家具不那麼顯眼,但像家人一樣,可以陪伴人們很久,而且無論家中是哪種風格,都非常好搭配,不太會有違和感,」北歐櫥窗網路事業總監,也是設計採購達人高鄭欽(Millais)分享。

北歐櫥窗網路事業總監高鄭欽。(吳宙棋攝)

居住多時的傳統客廳,如果想來點北歐風,高鄭欽建議,不用全面更換家具或大動裝潢,只要將一面牆刷白,乾淨的背景添置一張喜歡的木作設計單椅,就有一種截然不同的安靜魅力。即使搭配長輩喜歡的傳統雕花扶桿、大理石座椅也沒問題,「所有流線簡化都考慮到跟其他物件的對應,這就是設計師名椅的厲害。」

飯廳部份,高鄭欽認為要善用北歐設計的另兩大重點:燈飾與水壺。

「丹麥人挑選燈具很講究,擺設也須先經過精心規劃,才能打造出紓壓的氛圍,」《我們最快樂:Hygge,向全世界最幸福的丹麥人學過生活》一書寫道。

潘頓(Verner Panton)以大膽用材聞名,1960年代設計的月光吊燈,光線可藉由陰晴圓缺調整。(吳宙棋攝)

相機閃光燈的色溫約5500K,一般燈泡為3000K,一盞猶如油燈或燒木柴色溫1800K、象徵Hygge的丹麥大師漢寧森(Poul Henningsen)PH5燈,是漫長寒冷的冬天或陰雨綿綿的日子中,最溫暖的心理依託。

「不用刻意布置,燈一點上,就加分了,」深愛漢寧森的居雅堂負責人黃斐詩,花了4年時間才拿下台灣代理權。

居雅堂負責人黃斐詩。(吳宙棋攝)

原來是資工背景的黃斐詩,深深著迷於漢寧森的松果吊燈(PH Artichoke),這款由漢寧森從構想到完成花了30年的作品,以72片鍍銅不鏽鋼片包覆出燈型,每片傾斜角度、光束反射、折射的路徑均經過設計,精算後的光線柔和均勻照亮周圍的空間,更神奇的是,無論從哪個位置看都看不見燈泡。」

燈光大師漢寧森(Poul Henningsen)的經典PH5燈(前)與松果吊燈(PH Artichoke,後),層層篩出寒帶人們最嚮往的柔和光芒。(吳宙棋攝)

水壺百百種,但北歐出品的水瓶看起來就是不一樣,「他們很擅長將大自然融入設計,」高鄭欽笑說,像是擁有弧線與光澤驚人優美的喬治傑生(Georg Jenson)漢寧古柏HK曲線水壺,以及丹麥人家戶必備、台灣稱為啄木鳥的EM77保溫瓶,只要擺上桌,用餐氛圍自是明快愉悅,好像第一道陽光灑在長冬將盡的寒帶冬日。

丹麥家戶必備、台灣稱為啄木鳥的EM77保溫瓶。(北歐櫥窗提供)

將大自然融入設計的喬治傑生HK曲線水壺。(北歐櫥窗提供)

北歐經典設計家具在台灣,因為薪資水平、匯率運費等,通常要價不斐,但Millais觀察,在丹麥、芬蘭、瑞典一般人家中,這些家具能傳承好幾代,修補也是重要過程,比起奢侈品快消,更是價值的投資,「與其說追求北歐設計,不如說是對生活設計的重視,」Millais總結。(責任編輯:陳郁雁)


【木家具達人鄭啟聰談經典北歐名椅】

1.The Chair 與Y-Chair(Hans J. Wegner

韋格納的作品普遍被視為受中國明式圈椅影響,但明式圈椅通常設於廳堂之上,意圖使人正襟危坐;韋格納的The Chair則是為一般人設計,希望提供良好的支撐與舒適的弧度,不僅外型完全不同於以往英國皇室單椅直挺挺或有華麗雕飾的脈絡,雖援引明式圈椅的曲線,但椅面尺度改小,背靠弧度與離地高度亦均經人體工學調整。

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深澤直人為日本家具品牌Maruni打造的北歐風格廣島椅,靈感就來自The Chair,連蘋果總部、LV都愛用。至於韋格納為韓森(Carl Hansen)設計的The Wishbone Chair,俗稱Y-Chair,則是另一件受MOMA永久收藏的經典。

廣島手扶椅。(北歐櫥窗提供)

2.NO45(Finn Juhl)

1945年問世,被譽為「世界上最美麗的扶手椅」,由將丹麥設計帶入美國的建築師居爾(Finn Juhl)發明。居爾在誕生120週年時被推上高峰,設計作品拍賣價格遠超過新品。溫潤的有機曲線、具漂浮感的結構,是他在北歐兼具實用機能與美感的風格外,不願意放棄的藝術堅持,像是椅框和椅面間用細物銜接,或把手折凹的小小機關,都讓坐在上面的人即使發呆也不會無所適從。

溫潤的有機曲線,具漂浮感的結構,是丹麥設計大師居爾(Finn Juhl)在北歐實用機能美感外,不願放棄的藝術堅持。上圖為「世上最美扶手椅」Model 45。(北歐櫥窗提供)

3.Artek Stool 60 三角圓凳(Alvar Aalto

建築大師奧爾托的三角圓凳,現今看似平凡,以木工迷的角度來看還是螺絲鎖定而非榫接,卻是奧爾托在1933年首創「蒸氣加熱曲木」的經典作品,從此椅腳不再只有硬直一種選擇,以芬蘭白樺木做成的Stool 60,圓滑的L型,線條簡單優雅,穩固耐用,成為全球暢銷百萬張的經典,並推出各種色彩版本。

建築大師奧爾托的三角圓凳,現今看似平凡,以木工迷的角度來看,還是螺絲鎖定而非榫接,卻是奧爾托在1933年首創「蒸氣加熱曲木」的經典作品,從此椅腳不再只有硬直一種選擇,以芬蘭白樺木做成的Stool 60,圓滑的L型,線條簡單優雅,穩固耐用,成為全球暢銷百萬張的經典,並推出各種色彩版本。(取自Artek官網


經典北歐設計燈款

1.漢寧森PH燈(Poul Henningsen)

有燈光建築師之稱的漢寧森在閣樓研究燈光長達10年,終於在1925年發表史上第一展PH燈,外形如飛碟,以層層燈罩篩出寒帶居民最嚮往的溫暖明亮。而今盛行的PH5燈款,泛指1958年以降的金屬燈罩。

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2.潘頓地球吊燈(Verner Panton)

善用塑料、壓克力、玻璃纖維與金屬類等現代材質的潘頓,在空心球內,以5片圓盤遮罩與3條金屬鍊串連、反光、漫射,呈現科幻又古典柔和的美感,在60年代掀起一股設計新浪潮。

(北歐櫥窗提供)


【兩本書,讓你更認識北歐風】

 1.《14天!北歐風自力裝潢日記,木工、泥作、門窗都搞定》

  • 作者/尹昭蓮
  • 出版社/寫樂文化
  • 出版日期/2016年8月2日

2. 《我們最快樂:Hygge,向全世界最幸福的丹麥人學過生活》

  • 作者/ 麥克‧威肯
  • 出版社/PCuSER電腦人文化
  • 出版日期/2017年4月8日

【丹麥倉庫】

電話:02-2364-0606
地址:台北市中正區羅斯福路三段128巷31號1樓
時間:11:00~18:30(週一休)

【北歐櫥窗】

電話:02-2723-7221
地址:台北市信義區松高路11號2樓
時間:週日~四10:00~22:00;週五、六10:00~23:00

【森/CASA】

(台北內湖 VIPP旗艦店)
電話:02 2791 1658
地址:台北市內湖區行善路397-1號
營業時間:10:00~18:00(週日休)

(台中)
電話:04 2226 2157
地址:台中市西區五權路4號
營業時間:10:00~18:00(週日休)

(台南)
電話:06 222 7672
地址:台南市金華路二段324號
營業時間:營業時間:10:00~18:00(週日休)

【居雅堂】

(四維門市)
電話/02-2707-5968
地址/台北市四維路161 號
時間/週一至五14:00~19:00;週六12:00~18:00

(台中雲華概念店)
電話/04 2327 9881
地址/台中市南屯區公益路二段103 號
營業時間/11:00~21:00


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