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曾被評「買了就後悔」 尾牙熱門獎氣炸鍋,上市8年為何突然爆紅?

過去一年來,市面上出現40多款氣炸鍋,年關將近,還成為尾牙抽獎熱門選項。但事實上,氣炸鍋早在2011年便推出,載浮載沉多年,屢次被消費者評選為最後悔廚房家電之一。氣炸鍋由黑翻紅的過程,是一段由廠商、地方媽媽和部落客攜手走過的天堂路。

氣炸鍋-減醣-健康料理-食譜-廚房家電-momo-Yahoo-東森-三立-聖凱師 圖片來源:王建棟攝
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30歲的小資女施景瑞,用不到2000元的價格,在蝦皮上買了一台中國品牌氣炸鍋。入手一個多月來,她天天「開鍋」,大至牛排、小至堅果,為的是「想減醣,盡量補充蛋白質。」

有一回周末,她和同事們開了場氣炸鍋Party。十多人、搬來4台鍋,「像是來野餐,限定用氣炸鍋做一頓,松阪豬、鮭魚、甜不辣、千張水餃、花椰菜,全部半小時內端上桌。」

辦完這一攤,彼此交換心得、試吃擅長的氣炸鍋料理,「我們辦公室現在幾乎大家都有一台了,」她雀躍地說。

2019年暴紅廚房家電

結合獵奇、料理社交、健康減醣、懶人經濟等風潮的氣炸鍋,一躍成為神級廚房家電,是2019年各大電商熱銷榜、爆紅榜、話題榜的必載名單。

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