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1. 炒蛋
說到夢幻假期，或許你的想像也包括在床上吃早餐。但在紐約JK Hospitality工作的努德森（Jonathan Knudsen）指出，在客房服務餐車的蓋子下，早餐食物可能無法保持完美狀態，例如炒蛋可能一離開鐵鍋就會失去熱度和味道，送到你房間時，已經變得又冷又黏。
2. 格子鬆餅
格子鬆餅也難倖免於難，一旦你叫了客房服務，這些鬆餅在送來的途中會因為被蓋子蓋住，由蒸氣弄得濕濕軟軟。反之，你可以點圓形鬆餅或法式土司，在蓋子下它們的溫度會保持得比較好，也不會太明顯變軟爛。
3. 炸物
在充滿蒸氣的客房服務盤子上，炸物當然也撐不了太久，除非你喜歡軟爛的炸雞。努德森說，除了炸雞，炸魷魚、墨西哥酥餅（quesadilla）也該避免。只有水牛城炸雞翅例外，這種食物不會煮過頭，而且熱熱的醬汁能讓它們保持溫熱更久。
