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在台中貴婦百貨,找回菜市場的人情味

全台第一家百貨公司裡的菜市場,去年在台中開張。有現代商場的便利簡潔,又保留了傳統市場的人情味。一起來台中逛這間未來的菜市場。

台中第六市場-傳統市場-百貨公司-綠園道-草悟道-生鮮蔬果 圖片來源:吳宙棋
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「超市,是人與商品之間的關係;但傳統市場,是人與人之間的互動。傳統市場沒落,是環境沒跟上時代,」首創在百貨商場裡開設傳統市場,近期以第六市場成功立下示範的台中金典綠園道總經理陳懷呈說。

2017年9月開張的台中第六市場,被外界稱為貴婦級市場,陳懷呈自豪指出「貴婦級是指環境,」但價格卻大眾化。

市場位居三樓,窗明几淨,一整面透明玻璃窗,將綠意與陽光引入室內,將台灣大道的喧囂隔絕在外。市場裡,近50家匯集中南部各色生鮮蔬果與生熟食的攤商,處處是驚喜。

吳宙棋攝

一名30歲不到的牧場第三代、旭日鮮蛋主人施銘林,原本任職於公家機關,因毒雞蛋事件,不忍家裡牧場的健康雞蛋受到影響,也發現人們對雞蛋的認知多半人云亦云,因此決定辭去公職、創立品牌,主動爭取進駐第六市場,每日新鮮產地直送。

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